Réunis de Cébazan Duo du Mers kaufen

Preis pro Flasche 0.75 Liter (8,67 € / 1 Liter)

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Jahrgang:	2023
Land:	Frankreich
Rebsorte:	Sauvignon Blanc, Viognier
Weinart:	Weisswein
Weinbauregion:	Languedoc
Weingut / Winzer:	Reunis de Cébazan
Artikelnummer:	FRRC101

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Eine tolle frische Kombination zweier unterschiedlicher Weincharaktere und Regionen, die den spannenden Weinstil prägen und zusammen dieser ausgefallenen Cuvée diese schöne Leichtigkeit geben. Freuen Sie sich mit dem Reunis de Cebazan Duo du Mers auf einen leichten Alltagswein mit einer Nase voll Aprikosen, Stachelbeeren, Grapefruit und Cassis und natürlich mit den für einen Sauvignon Blanc typischen Nuancen von grüner Paprika, Thymian und Salbei. Insgesamt sehr saftig, am Gaumen frisch und eine eher zurücknehmende Säure.

Weinausbau:

Dieser wunderbar leichtfüßige und sommerliche Languedoc Weißwein wurde aus etwa gleichen Anteilen Sauvignon Blanc (aus der Gascogne) und Viognier (aus Languedoc) produziert, bei Temperaturen zwischen 15 und 18° Grad langsam im Edelstahl-Tank vergoren und ausgebaut. Um die vollmundigen Eigenschaften der Trauben zu erhalten, wurden sie in den kühlen Nachtstunden gelesen und schonend gepresst, um die Oxidation des Mostes zu verhindern.

Unser Serviervorschlag für Sie:

Schon das Etikett lässt erahnen, dass dieser Reunis de Cebazan Duo du Mers hervorragend zu Fisch-Gerichten passt. Probieren Sie beispielsweise einmal Fisch zusammen mit Zucchini, Schalotten, Zitronenscheiben und Tomaten im Pergamentpapier gegart. Hier würde es sogar passen, etwas von dem Wein mit hinzuzugeben. Als toller und unkomplizierter Allrounder-Wein ist er aber auch ein prima Begleiter zu Ziegenkäse oder Zitronen-Hähnchen mit grünem Risotto und Rucola.

Alkoholgehalt: 12.0 % Vol.

enthält Sulfite

Produzent:
Producteurs Réunis de Cébazan,
8 Avenue Gambetta, 34370 Maureilhan, Frankreich