Roberto Sarotto, Elena La Luna Barbera d'Alba, 2022
Barbera d Alba
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| Jahrgang: | 2022 |
| Land: | Italien |
| Rebsorte: | Barbera d'Alba |
| Weinart: | Rotwein |
| Weinbauregion: | Piemont |
| Weingut / Winzer: | Roberto Sarotto |
| Artikelnummer: | ITRS100 |
Der Roberto Sarotto Elena La Luna Barbera d’Alba präsentiert sich mit einem intensiven Rubinrot und verführt bereits in der Nase mit einem Bouquet aus saftigen Kirschen, dunklen Waldbeeren und einem Hauch von Veilchen. Am Gaumen entfaltet sich der Wein kraftvoll und zugleich elegant, geprägt von einer lebendigen, harmonisch eingebundenen Säure, die die fruchtigen Noten wunderbar unterstreicht. Reife Beerenaromen verbinden sich mit zarten Anklängen von Gewürzen und einer feinen mineralischen Frische.
Die weichen Tannine verleihen diesem Barbera d’Alba eine ausgewogene Struktur, während sein langer Nachhall mit einem dezenten Hauch von Vanille und Schokolade verwöhnt. Ein charaktervoller Rotwein, der sowohl durch seine Finesse als auch durch seine ausdrucksstarke Fruchtigkeit begeistert.
Am besten entfaltet der Wein sein volles Aroma, wenn er leicht gekühlt bei einer Serviertemperatur von etwa 16 bis 18 Grad Celsius genossen wird.
Alkoholgehalt: 14.5 % Vol.
enthält Sulfite
Die weichen Tannine verleihen diesem Barbera d’Alba eine ausgewogene Struktur, während sein langer Nachhall mit einem dezenten Hauch von Vanille und Schokolade verwöhnt. Ein charaktervoller Rotwein, der sowohl durch seine Finesse als auch durch seine ausdrucksstarke Fruchtigkeit begeistert.
Weinausbau:
Für den Roberto Sarotto Elena La Luna Barbera d’Alba werden sorgfältig ausgewählte Barbera-Trauben von Hand gelesen und schonend verarbeitet. Nach der Gärung auf den Schalen, bei der die intensiven Aromen und die leuchtende Farbe extrahiert werden, reift der Wein für mehrere Monate in Edelstahltanks und teilweise in Holzfässern. Durch diese Kombination bleibt die Frische der Frucht erhalten, während der Wein zugleich an Struktur und Tiefe gewinnt. Das Ergebnis ist ein ausdrucksstarker Barbera d’Alba mit einer harmonischen Balance zwischen Frucht, Säure und feiner Würze.Unser Serviervorschlag für Sie:
Der Roberto Sarotto Elena La Luna Barbera d’Alba kommt besonders gut zur Geltung, wenn er zu mediterranen Gerichten wie Pasta mit kräftigen Saucen, herzhaften Pizzen oder zu gegrilltem Fleisch serviert wird. Auch geschmorte Fleischgerichte sowie gereifter Käse harmonieren ausgezeichnet mit seinem ausdrucksstarken Charakter.Am besten entfaltet der Wein sein volles Aroma, wenn er leicht gekühlt bei einer Serviertemperatur von etwa 16 bis 18 Grad Celsius genossen wird.
Alkoholgehalt: 14.5 % Vol.
enthält Sulfite
Produzent:
Az. Agr. Sarotto Roberto di Cavallotto Aurora, Via Ronconuovo 13, 12050 Neveglie (CN), Italien