Canneto, Rosso di Montalcino DOC, 2021
Sangiovese ; Merlot
12,50 €
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| Jahrgang: | 2021 |
| Land: | Italien |
| Rebsorte: | Merlot, Sangiovese |
| Weinart: | Rotwein |
| Weinbauregion: | Toskana |
| Weingut / Winzer: | Canneto |
| Artikelnummer: | ITCAN100 |
Der Rosso di Montepulciano vom Weingut Canneto präsentiert eine leuchtend rubinrote Farbe im Glas, die die Jugendlichkeit dieses charaktervollen Weines widerspiegelt. In der Nase entfaltet er ein einnehmendes Bouquet mit Anklängen an reife rote Früchte wie Kirschen und Himbeeren, unterlegt von einem zarten Hauch von Veilchen und einer subtilen Gewürznote. Am Gaumen zeigt sich der Wein samtig und gut strukturiert, mit einer harmonischen Balance aus frischer Fruchtsäure und feinkörnigen Tanninen, die ihm eine angenehme Trinkbarkeit verleihen. Die dezente Würze und ein Hauch von mediterranen Kräutern tragen zu der Komplexität bei, während er zugleich eine beeindruckende Frische bewahrt. Der Abgang ist sauber und anhaltend, mit einer anregenden Fruchtigkeit, die zum nächsten Schluck einlädt.
Die Reifung erfolgt für 6 Monate in Edelstahltanks, gefolgt von mindestens 3 Monaten Flaschenlagerung.
Alkoholgehalt: 14.5 % Vol.
enthält Sulfite
Weinausbau:
Die Trauben werden entrappt, sanft gepresst und anschließend in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von 26°C zusammen mit ausgewählten Hefen vergoren. Die Mazerationszeit beträgt 15 Tage.Die Reifung erfolgt für 6 Monate in Edelstahltanks, gefolgt von mindestens 3 Monaten Flaschenlagerung.
Unser Serviervorschlag für Sie:
Dieser Rosso di Montepulciano ist eine herrliche Begleitung zu einer Vielzahl von Speisen, insbesondere zu Pasta-Gerichten mit Tomatensaucen, gegrilltem Fleisch und mittelreifen Käsesorten.Alkoholgehalt: 14.5 % Vol.
enthält Sulfite
Produzent:
Azienda Agricola Canneto
Via dei Canneti, 14, 53045 Montepulciano SI, Italien