Canneto, Vino Nobile di Montepulciano Riserva DOCG, 2015
Sangiovese ; Merlot, Cabernet Sauvignon
18,50 €
Preis pro Flasche
0.75 Liter
(24,67 €
/ 1 Liter)
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| Jahrgang: | 2015 |
| Land: | Italien |
| Rebsorte: | Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese |
| Weinart: | Rotwein |
| Weinbauregion: | Toskana |
| Weingut / Winzer: | Canneto |
| Artikelnummer: | ITCAN101 |
Der Canneto Vino Nobile di Montepulciano Riserva beeindruckt mit seiner intensiven roten Farbe und seinem komplexen Aroma. Reife Früchte wie Kirschen und Brombeeren vermischen sich harmonisch mit subtilen Gewürz- und Tabaknoten. Der Duft ist verführerisch und lädt zum Verweilen ein.
Im Geschmack zeigt dieser Wein eine vollmundige und elegante Präsenz. Die sanften Tannine sind perfekt eingebunden, was dem Canneto Vino Nobile di Montepulciano Riserva eine angenehme Struktur verleiht. Sein langer Abgang hinterlässt einen bleibenden Eindruck.
Ein lang anhaltender Wein, der seine Qualitäten für mindestens 10 Jahre bewahrt und noch weiter reift.
Die Reifung erfolgt für 18 Monate in französischen Eichenfässern mit einem Fassungsvolumen von 5 Hektolitern, gefolgt von einer Lagerung in Holzfässern mit einem Volumen von 30 bis 50 Hektolitern. Anschließend reift der Wein mindestens 6 Monate lang in der Flasche.
Vino Nobile di Montepulciano ist ein kräftiger Wein, der am besten zu rotem Fleisch, vom Grill, Eintöpfen und Wildgerichten passt. Er ist hervorragend in Kombination mit Pecorino-Käse aus Pienza und allen gereiften Käsesorten, schmeckt aber auch gut zu vegetarischen Gerichten, einschließlich Auberginen oder Radicchio. Er ist perfekt zu Filetsteak mit Pilzen.
Alkoholgehalt: 14.5 % Vol.
enthält Sulfite
Im Geschmack zeigt dieser Wein eine vollmundige und elegante Präsenz. Die sanften Tannine sind perfekt eingebunden, was dem Canneto Vino Nobile di Montepulciano Riserva eine angenehme Struktur verleiht. Sein langer Abgang hinterlässt einen bleibenden Eindruck.
Ein lang anhaltender Wein, der seine Qualitäten für mindestens 10 Jahre bewahrt und noch weiter reift.
Weinausbau:
Die Trauben werden entrappt, sanft gepresst und anschließend in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von 26 °C vergoren, wobei ausgewählte Hefen zugesetzt werden. Die Maischegärung dauert 18 bis 20 Tage.Die Reifung erfolgt für 18 Monate in französischen Eichenfässern mit einem Fassungsvolumen von 5 Hektolitern, gefolgt von einer Lagerung in Holzfässern mit einem Volumen von 30 bis 50 Hektolitern. Anschließend reift der Wein mindestens 6 Monate lang in der Flasche.
Unser Serviervorschlag für Sie:
Die Flasche sollte ein paar Stunden vor dem Trinken geöffnet werden. Serviert werden sollte der Wein bei einer Temperatur zwischen 16 und 18 Grad. Vino Nobile entfaltet sein volles Aroma am besten im Tulpen-Glas.Vino Nobile di Montepulciano ist ein kräftiger Wein, der am besten zu rotem Fleisch, vom Grill, Eintöpfen und Wildgerichten passt. Er ist hervorragend in Kombination mit Pecorino-Käse aus Pienza und allen gereiften Käsesorten, schmeckt aber auch gut zu vegetarischen Gerichten, einschließlich Auberginen oder Radicchio. Er ist perfekt zu Filetsteak mit Pilzen.
Alkoholgehalt: 14.5 % Vol.
enthält Sulfite
Produzent:
Azienda Agricola Canneto
Via dei Canneti, 14, 53045 Montepulciano SI, Italien