Cantina Tramin, Stoan Cuvee Bianco, 2020

Primitivo
Cantina Tramin, Stoan Cuvee Bianco, 2020
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25,40 €
Preis pro Flasche 0.75 Liter (33,87 € / 1 Liter)

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Jahrgang: 2020
Land: Italien
Rebsorte: Chardonnay, Gewürtraminer, Sauvignon Blanc
Weinart: Weisswein
Weinbauregion: Südtrirol
Weingut / Winzer: Cantina Tramin
Artikelnummer: ITTC200
Der Wein verfügt über angenehme Fruchtnoten und eine frische Säure. Dezent eingesetztes Holz hebt die typischen Nuancen des Chardonnay und Weißburgunders hervor. Leichte aromatische und verführerische Duftnoten der Sauvignon- und Gewürztraminer-Trauben verleihen diesem Cuvée Eleganz und Frische. Im Mund ist er voll, aber leicht und im Abgang angenehm cremig.

Weinausbau:

Dieser Stoan besteht aus Chardonnay, Sauvignon, Pinot Blanc und Gewürztraminer. Die Trauben werden gleich nach der Ernte vorsichtig gepresst. Dann werden sie langsam bei einer kontrollierten Temperatur von 18-20°C in Holzfässern gegoren. In diesen Fässern findet auch die Milchsäuregärung statt. Die Weine reifen einzeln in Holzfässern auf dem eigenen Bodensatz. Der Wein reift nach dem Blenden und Einfüllen noch mindestens 4 Monate in der Flasche. Der Wein hat insgesamt minimal 15 Monate gereift.

Serviervorschlag:

Der Stoan passt hervorragend zu den verschiedensten Vorspeisen. Genießen Sie diesen Wein zu Fischgerichten, gewürztem weißem Fleisch oder zu pikantem Schweinefleisch mit Champignons.

Alkoholgehalt: 14,0% Vol.<

enthält Sulfite


Produzent:
Cantina Tramin
Str. del Vino, 144, 39040 Termeno BZ, Italien

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