Carl Loewen Riesling Varidor kaufen

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Preis pro Flasche 0.75 Liter (13,20 € / 1 Liter)

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Jahrgang:	2022
Land:	Deutschland
Rebsorte:	Riesling
Weinart:	Weisswein
Weinbauregion:	Mosel
Weingut / Winzer:	Carl Loewen
Artikelnummer:	DECL103

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Wir übertreiben nicht, wenn wir sagen, dass der Weinkeller von Carl Loewen so etwas wie ein Riesling-Paradies ist. Ein Riesling ist leckerer als der andere. Die beispielhafte Qualität der Trauben, die an bis zu 100 Jahre alten Rebstöcken wachsen, ist auf die niedrige Ertragsmenge zurückzuführen. So wird die Aromenvielfalt der edlen Riesling-Traube erhalten. So blass und „unspektakulär“ die Farbe auch im Glas erscheinen mag, so eindrucksvoll präsentiert sich dieser Carlo Loewen Varidor Riesling in der Nase und am Gaumen. Dieser herrliche Duft nach Pfirsichen, Limetten und Maracuja, die hervorragende Struktur am Gaumen und eine perfekt ausbalancierte Säure-Struktur machen diesen Riesling zu etwas ganz Besonderem.

Weinausbau:

Nach der Handlese werden die Trauben nach dem traditionellen Verfahren über dem Moster ausgeleert und unter behutsamen, pneumatischen Druck gekeltert. Die Fermentation geschieht durch eine spontane Vergärung. Gezüchtete Hefen werden nicht zugefügt, so bleibt die Charakteristik erhalten.

Unser Serviervorschlag für Sie:

Wir schätzen den Varidor sehr als Solisten zu asiatischer Küche - wie zum Beispiel zu Thai-Zucchinispaghetti mit hellem Fleisch oder Frühlingsrollen. Aber auch Crêpes mit Gemüsefüllung oder einer Avocado-Lachsfüllung passen sehr gut.

Alkoholgehalt:12.0 % Vol.

enthält Sulfite

Produzent:
Weingut Carl Loewen
Matthiasstraße 30 D-54340 Leiwen Deutschland