Poggio al Sole Chianti Classico Wein kaufen

Poggio al Sole, Chianti Classico D.O.C.G., 2021

14,70 €

Preis pro Flasche 0.75 Liter (19,60 € / 1 Liter)

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Jahrgang:	2021
Land:	Italien
Rebsorte:	Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese
Weinart:	Rotwein
Weinbauregion:	Toskana
Weingut / Winzer:	Poggio al Sole
Artikelnummer:	ITPAS102

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Die Poggio al Sole Weinberge profitieren von der Ausrichtung zur Sonne und im Schutz vor alten Winden. In dieser Cuvée Poggio al Sole Chianti Classico gefällt uns der frische Duft nach Brombeeren, Pflaumen, Kirschen, Heidelbeeren mit einem Mix aus schöner Würze von Schokolade, Veilchen und Oregano sehr gut. Am Gaumen trumpft sie ebenso auf und ist sinnlich, saftig, mineralisch, exzentrisch - obendrein sehr elegant und eingehüllt in einen weichen Tanninmantel.

Weinausbau:

Für den Poggio al Sole Chianti Classico wurden Sangiovese-, Merlot- und Canaiolo-Trauben werden Ende September, Anfang Oktober per Hand gelesen und schon in den Weinbergen selektiert. Die Gärung erfolgt in offenen Stahltanks. Nach einer 12- bis 16-tägigen Mazeration erfolgt der Ausbau für circa 13 Monate in Stahltanks und in Barriques.

Unser Serviervorschlag für Sie:

Zu diesem trocken ausgebauten Rotwein passen hervorragend Gerichte aus der italienischen und spanischen Küche wie z.B. spanisches Knoblauch-Kaninchen, Hack-Tortilla mit Tomatensalat, Caprese-Auflauf oder Spaghetti a la Mamma. Sie machen mit diesem Wein aber auch alles richtig, wenn Sie ihn einfach nur alleine oder mit lieben Menschen auf der Terrasse zu einer Käseplatte servieren.

Alkoholgehalt: 13.5 % Vol.

enthält Sulfite

Produzent:
Poggio al Sole
Str. Rignana 2, 50028 Tavamelle - Italien