Vite Colte Spasso Rosso Passito kaufen

Vite Colte, Spasso Piemonte DOC Rosso Passito, 2021

12,90 €

Preis pro Flasche 0.75 Liter (17,20 € / 1 Liter)

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Jahrgang:	2021
Land:	Italien
Rebsorte:	Barbera
Weinart:	Rotwein
Weinbauregion:	Piemont
Weingut / Winzer:	Vite Colte
Artikelnummer:	ITVT102

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Wenn Italiens „Weinpapst“ Luca Maroni einen Tropfen als „einen der besten Rotweine Italiens“ betitelt, dann ist das der absolute Ritterschlag. Genau diese Ehre ist dem „Spasso Rosso Passito“ von Vite Colte widerfahren. Der sortenreine Barbera wird nach dem „Appassimento“-Verfahren hergestellt und kann in etwa mit einer Spätlese verglichen werden. Dieser Wein aus dem renommierten Haus Vite Colte ist ein nobler und kräftiger Rotwein, der tiefrot im Glas liegt. Er umhüllt die Nase mit betörenden Aromen von Pflaumen, dunklen Kirschen und schwarzen Johannisbeeren, alles ganz leicht mit Zimt und Vanille verfeinert. Am Gaumen offenbart sich dann die hohe Qualität dieses Rotweins ganz: Er besitzt Eleganz, er ist intensiv und fantastisch ausbalanciert. Die warme und weiche Frucht verabschiedet sich mit einem langen Nachhall. Großes Weinkino für relativ kleines Geld!

Weinausbau:

Die Trauben für diesen Wein bleiben so lange am Rebstock, bis sie leicht zu trocknen beginnen. Das beschert dem Wein später nicht nur einen besonders charakteristischen und intensiven Geschmack, sondern verleiht ihm auch ein ganz leichtes Element der Süße. Der Ausbau erfolgt sechs Monate im Barriquefass.

Unser Serviervorschlag für Sie:

Ein Abend mit dem Lieblingsmenschen oder mit Freunden kann gar nicht lang genug sein, wenn dazu dieser Wein getrunken wird. Kulinarische Begleitung braucht er nicht, aber wenn er sie haben soll, dann seien ihm Fleischgerichte gegönnt oder einfach „nur“ eine klassische Bolognese. Auch ein gut gewürztes Pilzrisotto passt prima.

Alkoholgehalt: 15.0 % Vol.

enthält Sulfite

Produzent:
Vite Colte
Via Bergesia 6, 12060 Barolo (Cn) Italien