Campagnola, Sauvignon Cataldo (Liter), 2023
Sauvignon Blanc
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| Jahrgang: | 2023 |
| Land: | Italien |
| Rebsorte: | Sauvignon Blanc |
| Weinart: | Weisswein |
| Weingut / Winzer: | Campagnola |
| Artikelnummer: | ITCA304 |
Der Campagnola Sauvignon Cataldo ist ein trockener Weißwein aus der italienischen Region Venetien. Namensgeber des Weins ist der Gründer der Kellerei „Cataldo Campagnola“. Er fließt in einem Strohgelb ins Glas. Grüne Lichtblitze bahnen sich immer wieder einen Weg hindurch. Sein Bouquet? Intensiv, fruchtig und voller Limetten, Grapefrucht, grünen Äpfeln, Paprika und frisch gemähtem Gras. Am Gaumen zeigt er sich gut strukturiert, mineralisch und ausdauernd.
Alkoholgehalt: 12.5% Vol.
enthält Sulfite
Weinausbau:
Im Weinkeller werden die Sauvignon Blanc Trauben sanft gepresst. Der Most vergärt temperaturüberwacht in Edelstahl. Während der Gärung wird der Wein regelmäßig umgewälzt, damit die Aromen extrahiert werden können. Vor der Abfüllung wird der Campagnola Sauvignon Cataldo filtriert.Unser Serviervorschlag für Sie:
Servieren Sie diesen Campagnola Sauvignon Cataldo am besten mit einer Temperatur von 8° bis 10° Grad zu gegrilltem Lachs, Tintenfischringen oder Garnelen mit einer Zitronen-Marinade. Er ist aber auch ein guter Begleiter zu Antipasti von knackigen Vorspeisen.Alkoholgehalt: 12.5% Vol.
enthält Sulfite
Produzent:
Guiseppe Campagnola S.P.A.
Via Agnella 9, 37020 Valgatara di Valpolicella (VR), Italien
