Franz Haas, Pinot Nero Schweizer Alto Adige DOC, 2014

Pinot Nero
Franz Haas, Pinot Nero Schweizer Alto Adige DOC, 2014
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38,90 €
Preis pro Flasche 0.75 Liter (51,87 € / 1 Liter)

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Jahrgang: 2014
Land: Italien
Rebsorte: Pinot Nero
Weinart: Rotwein
Weinbauregion: Südtirol
Weingut / Winzer: Franz Haas
Artikelnummer: ITFH113
In einem klaren, anmutigen und gleichzeitig ausdrucksstark kräftigem Rubinrot fließt der Franz Haas Pinot Nero in das Weinglas. Sein Bouquet ist umfangreich und äußerst komplex, es lassen sich Aromen nach Waldbeeren, Kirschen, sowie würzige Anklänge von Pfeffer erschnuppern. Doch dieses aromatische Feuerwerk endet nicht in der Nase, sondern führt sich auch am Gaumen fort, denn dort entfalten sich einladende Noten nach Veilchen, Pilzen und erdigen Anklängen. Des Weiteren kann dieser Wein aus Südtirol mit einem langen, geschmacksintensiven Nachhall aufwarten.

Weinausbau:

Nachdem die Trauben in einem sorgfältigen Verfahren geerntet wurden, erfolgt ihre Gärung in offenen Behältern. Dabei wird durch stetiges Umrühren dafür gesorgt, dass die Früchte durchgehend mit dem Most in Berührung bleiben, wodurch eine bestmögliche Extraktion der Farbstoffe gewährleistet wird. Im Anschluss findet die Reifung für 12 Monate in Eichenholzfässern statt, nach der die Abfüllung auf die Flasche und eine Lagerzeit von einem Jahr stattfindet.

Unser Serviervorschlag für Sie:

Ehe Sie diesen feinen Rotwein so richtig ausgiebig genießen können, sollte er auf eine ideale Temperatur von 15 bis 19 Grad Celsius reguliert werden. Bei dieser Serviertemperatur lässt er sich wunderbar mit Antipasti und Bratengerichten kombinieren. Doch auch Liebhaber von reifem Käse werden an diesem Pinot Nero ihre Freude haben!

Alkoholgehalt: 13.0 % Vol.

enthält Sulfite


Produzent:
Weingut Franz Haas srl
Villnerstrasse 6, I-39040 Montan Italien

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