Mandrarossa, Urra di Mare DOC Sicilia, 2018/2021

Sauvignon Blanc
Mandrarossa, Urra di Mare DOC Sicilia, 2018/2021
12,90 €
Preis pro Flasche 0.75 Liter (17,20 € / 1 Liter)

inkl. MwSt. zuzüglich Versand

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Jahrgang: 2018, 2021
Land: Italien
Rebsorte: Sauvignon Blanc
Weinart: Weisswein
Weinbauregion: Sizilien
Weingut / Winzer: Mandrarossa
Artikelnummer: ITMR107
Ein frisches Bouquet aus Pfirsichen, Grapefruit, Stachelbeeren, Aprikosen und den charakteristischen Nuancen von Minze, Basilikum und grüner Paprika. Das alles ausbalanciert und mit genauer der richtigen Dosis Mineralität und Säure, idealer Länge und schönem Nachhall …

Die Sonne, den Tag, das Leben zelebrieren. Zugegeben, ein Sauvignon Blanc hat vor allem in den Sommermonaten seinen großen Auftritt, denn ein Sauvignon Blanc passt wie kaum ein anderer Wein so gut zu lebensfrohen Genussmomenten mit knackigen Salaten, gegrilltem Gemüse und gemütlichen Stunden auf einer Picknickdecke, um vollends auf Relax-Modus zu schalten. Aber ein richtig guter Sauvignon Blanc, wie beispielsweise der mehrfach ausgezeichnete Urra die Mare DOC Sicillia vom Weingut Cantine Settesoli, holt ganzjährig die Sonne und den Sommer ins Glas.

Die Weinberge vom Urra di Mare liegen in Sizilien entlang des Flusses Belice. Sie sind eher flach, lehmig und werden immer von einer angenehmen Meeresbrise verwöhnt. Die Kombination der Rebsorten-Typizität mit dem authentischen Ausdruck des Terroirs, machen diesen trocken ausgebauten Weißwein zu einem knackigen und leichtfüßigen Allrounder, der absolut das Zeug dazu hat, die ganz große Liebe zu werden.

Weinausbau:

Der reinsortige Mandrarossa, Urra di Mare Bianco zeigt sich in Goldgelb. Die Trauben wurden per Hand gelesen, schonend gepresst, kühl gekeltert und bei Temperaturen um etwa 8 Grad im Edelstahl-Tank ausgebaut. Anschließend reifte er dort 3 Monate nach und weitere 4 Monate auf der Flasche.

Unser Serviervorschlag für Sie:

Der Mandrarossa, Urra di Mare DOC Sicilia „braucht“ im Grunde einfach nur Weingenießer, die wissen, welchen Anspruch sie an einen hochwertigen Sauvignon Blanc stellen können und es riskieren, ihm zu erliegen. Natürlich haben wir trotzdem Speiseempfehlungen für Sie. Servieren Sie diesen Urra di Mare zu einem fruchtigen Geflügselsalat, Zucchini-Möhren-Quiche mit Pfirsichsoße, mediterraner Gemüse-Lasagne und Bandnudeln mit Zitronen-Bärlauch-Pesto.

Alkoholgehalt: 12.0% Vol.

enthält Sulfite




Produzent:
Cantine Settesoli
Strada Statale 15, I-92013 Menfi, Italien

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