Apollonio, Rocca dei Mori Copertino Rosso DOP, 2015
70 % Negroamaro, 30 % Montepulciano
9,90 €
Preis pro Flasche
0.75 Liter
(13,20 €
/ 1 Liter)
inkl. MwSt. zuzüglich Versand
P
Jetzt
Bonuspunkte sichern
Lieferzeit 5 Tage **
| Jahrgang: | 2015 |
| Land: | Italien |
| Rebsorte: | Montepulciano, Negroamaro |
| Weinart: | Rotwein |
| Weinbauregion: | Apulien |
| Weingut / Winzer: | Apollonio |
| Artikelnummer: | ITAP902 |
Der italienische Stiefelabsatz wurde lange Zeit vollkommen verkannt. Einheimische Rebsorten haben den Weinmarkt erobert und bewiesen, dass richtig viel Potenzial in ihnen steckt. Gerade dieser körperreiche Apollonio Rocca dei Mori Copertino Rosso - dem ein Dekantieren übrigens unglaublich gut tut - zeigt, was von der Halbinsel Salento für Aromen-Granaten kommen.
„Rocca die Mori“ nennt das Familienunternehmen seine Basislinie. Unterschätzen Sie auf keinen Fall die Bezeichnung Basislinie, sondern freuen Sie sich, dass sie so viel Duft, so viele schwarze Beeren, Harmonie, Kraft, Pfeffer und getrocknete Kräuter zu diesem Preis bekommen.
Alkoholgehalt: 14.0 % Vol.
enthält Sulfite
„Rocca die Mori“ nennt das Familienunternehmen seine Basislinie. Unterschätzen Sie auf keinen Fall die Bezeichnung Basislinie, sondern freuen Sie sich, dass sie so viel Duft, so viele schwarze Beeren, Harmonie, Kraft, Pfeffer und getrocknete Kräuter zu diesem Preis bekommen.
Weinausbau:
Traditionell, aber mit einer langen Maischegärung von 30 bis 45 Tagen, aus Negromaro und Montepulciano einer Handlese vinifiziert, durfte der Most unter kontrollierten Temperaturen gären. Der Ausbau erfolgte über 6 Monate in Holzfässern aus Frankreich. Weitere 6 Monate fand eine Reifung in der Flasche statt.Unser Serviervorschlag für Sie:
Servieren Sie diesen Apollonio Rocca dei Mori Copertino Rosso bei einer Temperatur von 18° Grad und lassen Sie ihm etwas Luft. Dann passt er wunderbar zu Schweinekoteletts, Rollbraten, Rouladen und allgemein kräftiger Hausmannskost. Und für alle Vegetarier empfehlen wir dazu einen Spaghettikürbis mit Chili sin Carne und Nachos.Alkoholgehalt: 14.0 % Vol.
enthält Sulfite
Produzent:
Apollonio Casa Vinicola
Via S. Pietro in Lama 7, 73047 Monteroni di Lecce (LE), Italien