Castel Sallegg Moscato Giallo kaufen

Castel Sallegg, Moscato Giallo Südtiroler Goldmuskateller DOC, 2023

12,90 €

Preis pro Flasche 0.75 Liter (17,20 € / 1 Liter)

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Jahrgang:	2023
Land:	Italien
Rebsorte:	Goldmuskateller
Weinart:	Weisswein
Weinbauregion:	Südtirol
Weingut / Winzer:	Castel Sallegg
Artikelnummer:	ITCS308

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Dieser Wein stammt aus der renommierten Region Südtirol und ist ein wahrer Genuss für Kenner. Hergestellt aus der Moscato Giallo-Traube, zeichnet er sich durch seine goldgelbe Farbe aus, die bereits auf den ersten Blick beeindruckt.

Der Castel Sallegg Moscato Giallo Südtiroler Goldmuskateller besticht durch sein harmonisches Aroma von reifen Früchten, wie Pfirsich und Aprikose. Diese fruchtigen Nuancen verleihen dem Wein eine angenehme Süße, die perfekt mit seiner dezenten Säure ausbalanciert ist.

Im Geschmack präsentiert sich dieser Wein vollmundig und rund. Die fruchtigen Noten setzen sich auch hier fort und werden von einer leichten Würze begleitet, die dem Wein eine zusätzliche Tiefe verleiht. Sein langer Abgang hinterlässt einen bleibenden Eindruck auf Ihrem Gaumen.

Weinausbau:

Die Lese und Auswahl der Trauben erfolgt von Hand. Anschließend wird eine sanfte Pressung nach einer gewissen Zeit kalter Einweichung durchgeführt. Um Verunreinigungen zu entfernen, findet eine Klärung durch Sedimentation statt. Die Gärung erfolgt bei kontrollierter Temperatur in einem Edelstahltank und danach wird der Wein auf der Hefe gelagert. Diese Schritte werden positiv und behutsam ausgeführt

Unser Serviervorschlag für Sie:

Der Castel Sallegg Moscato Giallo Südtiroler Goldmuskateller eignet sich hervorragend als Begleitung zu verschiedenen Gerichten. Ob zu Fisch, Geflügel oder leichten Desserts - dieser Wein passt zu vielen Gelegenheiten und unterstreicht den Geschmack Ihrer Speisen auf subtile Weise.

Alkoholgehalt: 13.0 % Vol.

enthält Sulfite

Produzent:
Castel Sallegg
Unterwinkel 15 I-39052 Kaltern