Gerard Bertrand, Heritage 806 Corbieres, 2020
Syrah, Grenache, Mourvedre
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| Jahrgang: | 2020 |
| Land: | Frankreich |
| Rebsorte: | Grenache, Mourvedre, Syrah |
| Weinart: | Rotwein |
| Weinbauregion: | Languedoc |
| Weingut / Winzer: | Gerard Bertrand |
| Artikelnummer: | FRGB106 |
Er ist farblich und geschmacklich tiefgründig, der Corbieres Grand Terroir von Gérard Bertrand. Tiefrot und mit einer Komplexität, wie sie nur durch akribische Extraktkontrolle erreicht werden kann. Schwarze, reife Früchte und Waldbeeren dominieren den Gérard Bertrand, Corbieres Grand Terroir, etwas zurücknehmend treten Gewürz- und Lakritz-Aromen auf. Sein kraftvoller, voluminöser Körper sorgt für eine außergewöhnliche Eleganz.
Weinausbau: Auch für den Corbieres Grand Terroir werden alle Trauben mit der Hand gelesen - und zwar erst dann, wenn der optimale Reifezustand erreicht ist. Die Kohlensäuren-Maischung bei der Carignantraube und der Sryah dauert ca. 15 Tage. Für die Grenache und Mourvèdre wird eine Mazeration durchgeführt. Erst nach dem Säureabbau werden die verschiedenen Sorten vermischt und gehen zum Reifen für 8 Monate in Bordeaux-Fässer.
Serviervorschlag: Der Gérard Bertrand begleitet gerne gebratenes oder gegrilltes, rotes Fleisch und harmoniert sehr gut mit mariniertem (Thymian, Oregano) Gemüse. Er passt zudem zu kräftigen Käsearten und entfaltet sich am besten bei etwa 18° Grad.
Alkoholgehalt: 13.5 % Vol.
enthält Sulfite
Weinausbau: Auch für den Corbieres Grand Terroir werden alle Trauben mit der Hand gelesen - und zwar erst dann, wenn der optimale Reifezustand erreicht ist. Die Kohlensäuren-Maischung bei der Carignantraube und der Sryah dauert ca. 15 Tage. Für die Grenache und Mourvèdre wird eine Mazeration durchgeführt. Erst nach dem Säureabbau werden die verschiedenen Sorten vermischt und gehen zum Reifen für 8 Monate in Bordeaux-Fässer.
Serviervorschlag: Der Gérard Bertrand begleitet gerne gebratenes oder gegrilltes, rotes Fleisch und harmoniert sehr gut mit mariniertem (Thymian, Oregano) Gemüse. Er passt zudem zu kräftigen Käsearten und entfaltet sich am besten bei etwa 18° Grad.
Alkoholgehalt: 13.5 % Vol.
enthält Sulfite
Produzent:
Gérard Bertrand
Route de Narbonne Plage, 11100 Narbonne
Inhalt
0.75 Liter
(19,87 € * / 1 Liter)
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Inhalt
0.75 Liter
(14,53 € * / 1 Liter)
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