Kellerei Bozen, Mock Sauvignon Blanc Südtirol DOC, 2022
100% Sauvignon Blanc
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| Jahrgang: | 2022 |
| Land: | Italien |
| Rebsorte: | Sauvignon Blanc |
| Weinart: | Weisswein |
| Weinbauregion: | Südtirol |
| Weingut / Winzer: | Kellerei Bozen |
| Artikelnummer: | ITBZ110 |
Die Kellerei Bozen aus Südtirol steht für eine herausragende Weinqualität. Auch dieser Mock Sauvignon Blanc, dessen Trauben in den exponierten Höhen wachsen durften, überzeugt auf ganzer Linie. Sie werden vergleichsweise spät gelesen. Die kühlen Nachttemperaturen lassen die Charakterrebsorte langsam reifen, so dass sie ihre aromatischen Eigenschaften perfekt entwickeln können.
Aromatisch bietet dieser Kellerei Bozen Mock Sauvignon Blanc alles, was sich der Weingenießer wünscht: eine Nase voll Stachelbeeren, Grapefruit, Brennnessel und guter Laune. Am Gaumen zeigen sich dann etwas Maracuja und Holunder.
Alkoholgehalt: 13.5 % Vol.
enthält Sulfite
Aromatisch bietet dieser Kellerei Bozen Mock Sauvignon Blanc alles, was sich der Weingenießer wünscht: eine Nase voll Stachelbeeren, Grapefruit, Brennnessel und guter Laune. Am Gaumen zeigen sich dann etwas Maracuja und Holunder.
Weinausbau:
Nach der Lese geht es zügig in den Weinkeller zur Kaltmazeration. Im Anschluss werden die Trauben sanft gepresst. Gärung und Lagerung erfolgen in Edelstahltanks.Unser Serviervorschlag für Sie:
Servieren Sie diese köstlichen Charismat mit einer Temperatur zwischen 8-10° Grad zu Salaten, gegrilltem Fisch und mediterraner Gemüseküche. Er ist aber auch zu Zitronenhühnchen sicher der richtige Begleiter.Alkoholgehalt: 13.5 % Vol.
enthält Sulfite
Produzent:
Kellerei Bozen
Moritzinger Weg 36, I-39100 Bozen