Castel Sallegg, Cuvée Rénier IGT, 2020/2021
Merlot, Lagrein
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Jahrgang: | 2020, 2021 |
Land: | Italien |
Rebsorte: | Lagrein, Merlot |
Weinart: | Rotwein |
Weinbauregion: | Südtirol |
Weingut / Winzer: | Castel Sallegg |
Artikelnummer: | ITCS313 |
Leuchtendes Rubinrot, feine, anregende Beerennase, saftig mit griffigem Tannin, ausbalanciert.
Leuchtendes, intensives Rubinrot mit zart aufhellendem Kern - eine Cuvée aus autochthonem Lagrein und Merlot von unseren historischen Weinbergen. Ein klares Fruchtbouquet aus Erdbeeren, schwarzen Johannisbeeren und satten Heidelbeeren. Am Gaumen einladend mit präzisen Tanninen und verspielter Frische und Fülle. Die Cuvée RÉNIER ist saftig und mit kompakter Frucht. Ein vielseitiger Speisenbegleiter, der sich fein trinkt.
Alkoholgehalt: 14.0 % Vol.
enthält Sulfite
Weinausbau:
Lese und Traubenselektion von Hand. Abbeeren der Trauben und Maischegärung bei kontrollierter Temperatur im Edelstahltank. Nach dem biologischen Säureabbau Reife im Barrique und Edelstahltank für 12 Monate. Assemblage 2 bis 3 Monate vor der Flaschenfüllung.Unser Serviervorschlag für Sie:
Der Castel Sallegg Cuvée Rénier eignet sich hervorragend zu Speck, gereiftem Käse und Wurst, feinwürzigen Gemüse-, Pasta- und FleischgerichtenAlkoholgehalt: 14.0 % Vol.
enthält Sulfite
Produzent:
Castel Sallegg
Unterwinkel 15 I-39052 Kaltern
Kundenbewertungen für "Castel Sallegg, Cuvée Rénier IGT, 2020/2021"
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