Kellerei Girlan, 448 s.l.m. Vernatsch IGT, 2024
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| Jahrgang: | 2024 |
| Land: | Italien |
| Rebsorte: | Vernatsch |
| Weinart: | Rotwein |
| Weinbauregion: | Südtirol |
| Weingut / Winzer: | Kellerei Kaltern |
| Artikelnummer: | ITGI103 |
Alkoholgehalt % Vol.: 12.5
Allergene: Sulfite
Zutaten: Trauben, Konservierungsstoffe und Antioxidationsmittel: Schwefeldioxid, Stabilisatoren: Gummiarabikum, Metaweinsäure
| Nährwertangaben: | 100 ml enthalten durchschnittlich |
|---|---|
| Brennwert (kcal/kJ) | 73/305 |
| Fett (g) | < 0.5 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | < 0.1 |
| Kohlenhydrate (g) | 1.1 |
| davon Zucker (g) | 0.2 |
| Eiweiß (g) | < 0.5 |
| Salz (g) | < 0.01 |
Der Kellerei Girlan 448 Vernatsch verführt mit einem lebendigen Bouquet, das an frische Kirschen und saftige rote Beeren erinnert. Sanfte florale Noten und eine dezente Würze verleihen dem Wein eine feine Komplexität, die seine Leichtigkeit wunderbar ergänzt.
Am Gaumen zeigt er sich frisch und lebendig, mit einer angenehmen Säurestruktur, die den Geschmack elegant trägt. Seine zarten Tannine sorgen für eine geschmeidige Textur, während der Nachhall von fruchtiger Frische und einer feinen mineralischen Note geprägt ist.
Dieser Vernatsch besticht durch seine ausgewogene Balance und seinen charmanten Charakter, der ihn zu einem vielseitigen Begleiter für leichte Speisen oder genussvolle Momente macht.
Eine längere Maischestandzeit ermöglicht eine erhöhte Farb- und Gerbstoffausbeute, die dem Wein seine charaktervolle Struktur verleiht. Während der biologische Säureabbau im Edelstahltank stattfindet, erfolgt der weitere Ausbau im Betonfass, was dem Wein zusätzliche Frische und Mineralität verleiht.
Auch zu gegrilltem Gemüse oder hellem Geflügel passt dieser Wein dank seiner lebendigen Frische und feinen Würze ausgezeichnet. So wird jeder Genussmoment zu einem harmonischen Erlebnis, das sowohl im Alltag als auch bei besonderen Anlässen Freude bereitet.
Am Gaumen zeigt er sich frisch und lebendig, mit einer angenehmen Säurestruktur, die den Geschmack elegant trägt. Seine zarten Tannine sorgen für eine geschmeidige Textur, während der Nachhall von fruchtiger Frische und einer feinen mineralischen Note geprägt ist.
Dieser Vernatsch besticht durch seine ausgewogene Balance und seinen charmanten Charakter, der ihn zu einem vielseitigen Begleiter für leichte Speisen oder genussvolle Momente macht.
Weinausbau:
Die Weinlese des Kellerei Girlan 448 Vernatsch erfolgt von Hand, wobei die Trauben in kleinen Behältern sorgfältig angeliefert werden, um ihre Qualität zu bewahren. Nach der Anlieferung werden die Trauben entbeert und bei kontrollierter Temperatur im Edelstahltank vergoren.Eine längere Maischestandzeit ermöglicht eine erhöhte Farb- und Gerbstoffausbeute, die dem Wein seine charaktervolle Struktur verleiht. Während der biologische Säureabbau im Edelstahltank stattfindet, erfolgt der weitere Ausbau im Betonfass, was dem Wein zusätzliche Frische und Mineralität verleiht.
Unser Serviervorschlag für Sie:
Der Kellerei Girlan 448 Vernatsch entfaltet sein volles Aroma am besten bei einer Serviertemperatur von etwa 12 bis 14 Grad Celsius. Er begleitet leichte Gerichte wie frische Salate, Antipasti oder zarte Fischgerichte auf wunderbare Weise und harmoniert ebenso hervorragend mit mediterraner Küche oder mild gewürzten Pastagerichten.Auch zu gegrilltem Gemüse oder hellem Geflügel passt dieser Wein dank seiner lebendigen Frische und feinen Würze ausgezeichnet. So wird jeder Genussmoment zu einem harmonischen Erlebnis, das sowohl im Alltag als auch bei besonderen Anlässen Freude bereitet.
Produzent: Kellerei Girlan
St.-Martin-Straße, 24, I-39057 Girlan, Autonome Provinz Bozen - Südtirol, Italien
Inhalt
0.75 Liter
(15,87 € * / 1 Liter)
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