Kellerei Girlan, Pinot Grigio Südtirol DOC, 2024
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| Jahrgang: | 2024 |
| Land: | Italien |
| Rebsorte: | Pinot Grigio |
| Weinart: | Weisswein |
| Weinbauregion: | Südtirol |
| Weingut / Winzer: | Kellerei Kaltern |
| Artikelnummer: | ITGI106 |
Zutaten: Trauben, Konservierungsstoffe und Antioxidationsmittel: Schwefeldioxid, L-Ascorbinsäure, Säureregulator: Weinsäure, Stabilisatoren: Kaliumpolyaspartat, Citronensäure
| Nährwertangaben: | 100 ml enthalten durchschnittlich |
|---|---|
| Brennwert (kcal/kJ) | 79/331 |
| Fett (g) | 0.0 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 0.0 |
| Kohlenhydrate (g) | 1.2 |
| davon Zucker (g) | 0.1 |
| Eiweiß (g) | < 0.5 |
| Salz (g) | < 0.01 |
Dieser Pinot Grigio besticht durch seine feine Struktur und die ausgewogene Komplexität, die ihn sowohl zu einem vielseitigen Begleiter leichter Speisen als auch zu einem genussvollen Solo-Erlebnis macht.
Weinausbau:
Die Trauben für den Kellerei Girlan Pinot Grigio werden sorgfältig von Hand gelesen und in kleinen Behältern angeliefert, um ihre Frische und Qualität bestmöglich zu bewahren. Anschließend werden sie schonend abgepresst, wobei der Most durch natürliche Sedimentation von Trubstoffen geklärt wird. Die Gärung findet in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur statt, um die fruchtigen Aromen zu erhalten. Nach der Gärung erfolgt der Ausbau auf der Feinhefe, der dem Wein seine feine Struktur und zusätzliche Komplexität verleiht.Dieser behutsame Herstellungsprozess garantiert einen eleganten und ausgewogenen Wein, der die Besonderheiten der Trauben und des Terroirs perfekt widerspiegelt.
Unser Serviervorschlag für Sie:
Der Kellerei Girlan Pinot Grigio entfaltet sein volles Aroma am besten bei einer Serviertemperatur von etwa 8 bis 10 Grad Celsius. Er harmoniert wunderbar mit leichten Gerichten wie frischen Salaten, zarten Fischvariationen oder feinen Meeresfrüchten, bei denen seine lebendige Frische und feine Mineralität den Geschmack perfekt unterstützen. Auch zu mildem Käse oder sommerlichen Gemüsegerichten ist dieser Wein ein idealer Begleiter, der die Speisen dezent ergänzt, ohne sie zu überlagern.Genießen Sie diesen Pinot Grigio gut gekühlt, um seine elegante Leichtigkeit und die harmonische Balance optimal zur Geltung zu bringen - so wird jede Mahlzeit zu einem besonderen Genussmoment.
Produzent: Kellerei Girlan
St.-Martin-Straße, 24, I-39057 Girlan, Autonome Provinz Bozen - Südtirol, Italien