Cavalchina Chiaretto Bardolino kaufen

Cavalchina, Chiaretto Bardolino D.O.C., 2024

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8,50 €

Preis pro Flasche 0.75 Liter (11,33 € / 1 Liter)

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Jahrgang:	2024
Land:	Italien
Rebsorte:	Corvina, Molinara, Rondinella
Weinart:	Rosewein
Weinbauregion:	Venetien
Weingut / Winzer:	Cavalchina
Artikelnummer:	ITCA202

Alkoholgehalt % Vol.: 12.5

Allergene: Sulfite

Zutaten: TraubenKonzentrierter TraubensaftKonservierungsstoffe und Antioxidantien > Kaliummetabisulfit

Nährwertangaben:	100 ml enthalten durchschnittlich
Brennwert (kcal/kJ)	74/309
Fett (g)	0.0
davon gesättigte Fettsäuren (g)	0.0
Kohlenhydrate (g)	1.1
davon Zucker (g)	0.5
Eiweiß (g)	0.0
Salz (g)	0.0

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Eine zarte Farbe, ein beeriger Duft, die leichte Salzigkeit auf der Zunge - dieser Cavalchina Chiaretto schmeckt wie ein Urlaub am Gardasee. Diese Komposition ist ein wunderbar verspielter Allrounder mit einer herrlichen Leichtigkeit und stolzer Saftigkeit. In der Nase kitzeln freche Himbeerfrüchte, Kirsch-Nuancen und Sommergefühle. Die Struktur von diesem zarten Rosé ist sanft, unaufdringlich und Gardasee-typisch.

Weinausbau:

Die Trauben der Rebsorten Corvina, Rondinella und Molinara wurzeln in kalkhaltigem Moränenboden, der mit Kies durchsetzt ist. Nach der Lese geht es für die Trauben zügig in den Weinkeller, wo sie noch einmal selektiert und sanft gepresst werden. Die anschließende Gärung findet in Edelstahl statt. Die Balance erhält der Chiaretto auf der Feinhefe.

Unser Serviervorschlag für Sie:

Die ideale Trinktemperatur für diesen zarten Rosé liegt bei kühlen 8° bis 10° Grad. Dann ist er ein unkomplizierter Solist, der sehr gut Vorspeisen, Antipasti, Gemüseküche oder Salaten passt. Wie wäre es mal mit Quiche mit Ratatouillegemüse, Tomatensalat mit Joghurt-Frischkäse-Bällchen oder Hähnchenfilet mit Zucchinisalat?

Produzent:
Cavalchina Azienda Agricola
Via Sommacampagna 7, I-37060 Custoza Verona, Italien