Monte Zovo, Syrma Bardolino Chiaretto DOC, 2023

Corvina, Corvinone, Rondinella
Monte Zovo, Syrma Bardolino Chiaretto DOC, 2023
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Preis pro Flasche 0.75 Liter (13,08 € / 1 Liter)

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Jahrgang: 2023
Land: Italien
Rebsorte: Corvina, Corvinone, Rondinella
Weinart: Rotwein
Weinbauregion: Venetien
Weingut / Winzer: Monte Zovo
Artikelnummer: ITMZ112
Kommen Sie mit auf eine Reise an den Gardasee in Norditalien und verlieben Sie sich diesen charmanten Rosé, der nicht mehr Urlaubsgefühle auslösen könnte. Seine kecken Akzente roter Beeren und „Vespa-Feeling“ gefallen uns unglaublich gut. Die Zitrusfrüchte, die am Gaumen auftauchen, sind frisch … und ein kleines bisschen frech. Aber nur in allerbestem Sinne. Der Hauch floraler Einflüsse sorgt im Finale von diesem Monte Zovo Syrma Bardolino Chiaretto um weitere Finesse und ruft ganz klar nach …Meer.

Weinausbau:

Für den Ausbau werden nur achtsam selektierte Trauben der Rebsorten Corvina, Corvinone und Rondinella verwendet - also heimische Sorten. Nach der schonenden Lese werden sie sanft gepresst und bei kühlen Temperaturen mazeriert. Auf diese Weise bleibt das charakteristische Rosé ebenso erhalten wie die aromatischen Komponenten. Vergärung und Ausbau erfolgten in Edelstahl.

Unser Serviervorschlag für Sie:

Am besten servieren Sie diesen Monte Zovo Syrma Bardolino Chiaretto mit etwa 10° Grad zu Urlaubsfotos, Urlaubsplänen, köstlichen Antipasti wie gegrillte Auberginen mit Parmesan, Tomatenchips, Crostini mit Frischkäse und Trauben, Insalata Caprese uvm. Die fruchtige Note harmoniert aber auch sehr gut mit Meeresfrüchten oder gegrilltem Fisch.

Alkoholgehalt: 13.0% Vol.

enthält Sulfite


Hersteller:
ENO Caccia CSA ONLUS -
Località Caccia 1, I- 25010 Pozzolengo BS, Italien

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