Vite Colte San Nicolao Barbera d’Asti kaufen

Vite Colte, San Nicolao Barbera d’Asti DOCG, 2022/2024

7,90 €

Preis pro Flasche 0.75 Liter (10,53 € / 1 Liter)

Lieferzeit 2-4 Tage **

Jahrgang:	2022, 2024
Land:	Italien
Rebsorte:	Barbera
Weinart:	Rotwein
Weinbauregion:	Piemont
Weingut / Winzer:	Vite Colte
Artikelnummer:	ITVT107

Alkoholgehalt % Vol.: 13.5

Allergene: Sulfite

Zutaten: Trauben, Konservierungsstoffe (Sulfite)

Nährwertangaben:	100 ml enthalten durchschnittlich
Brennwert (kcal/kJ)	75/314
Fett (g)	0.0
davon gesättigte Fettsäuren (g)	0.0
Kohlenhydrate (g)	0.3
davon Zucker (g)	0.3
Eiweiß (g)	0.0
Salz (g)	0.0

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Weich, samtig, rund – um den San Nicolao von der Genossenschaft „Vite Colte“ im italienischen Piemont zu beschreiben, kommen „wohlige“ Ausdrücke gerade recht. Dieser sortenreine Vite Colte San Nicolao Barbera D’Asti liegt mit einem schönen Rubinrot im Glas, das so richtig Lust auf den ersten Schluck macht. Doch vorher ist die Nase dran, die mit fruchtigen Aromen von Pflaumen und dunklen Kirschen umhüllt wird, zu denen sich auch noch ein paar mediterrane Kräuter gesellen. Am Gaumen ist dieser trockene Tropfen dann überraschend vollmundig, gehaltvoll und sanft. Das Preis-Leistungs-Verhältnis für diesen Wein ist sensationell.

Weinausbau:

Nach der Gärung und dem Ausbau im Keller folgt eine viermonatige Verfeinerung des Weins in der Flasche. Insgesamt lässt man sich bei Vite Colte viel Zeit für diesen Wein: Die „Langsamkeit“ macht sich in der Qualität sehr bemerkbar.

Unser Serviervorschlag für Sie:

Der San Nicolao ist ein guter Rotwein, der solo getrunken oder auch bei Tisch eingesetzt werden kann. In Italien begleitet er die gepflegte Alltagsküche, er passt also zu Pastagerichten ebenso wie zur rustikalen Pizza. Ganz generell kann man ihn zudem prima mit Grillgut oder gebratenem Fleisch kombinieren. Die ideale Serviertemperatur liegt für diesen trocken ausgebauten Rotwein bei 16° bis 18°Grad.

Produzent:
Vite Colte
Via Bergesia 6, 12060 Barolo (Cn) Italien