Bricco Lagotto, Appassimento Barbera DOC, 2023
Barbera
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| Jahrgang: | 2023 |
| Land: | Italien |
| Rebsorte: | Barbera |
| Weinart: | Rotwein |
| Weinbauregion: | Piemont |
| Weingut / Winzer: | Bricco Lagotto |
| Artikelnummer: | ITBL100 |
Alkoholgehalt % Vol.: 13.5
Allergene: Sulfite
Zutaten: Trauben, Konservierungsstoff (Sulfite), Antioxidationsmittel (L-Ascorbinsäure), Stabilisatoren (Metaweinsäure, Gummiarabikum, Kaliumpolyaspartat, Zitronensäure), Unter Schutzatmosphäre abgefüllt
| Nährwertangaben: | 100 ml enthalten durchschnittlich |
|---|---|
| Brennwert (kcal/kJ) | 83/345 |
| Fett (g) | < 0.5 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | < 0.1 |
| Kohlenhydrate (g) | 1.4 |
| davon Zucker (g) | 1.4 |
| Eiweiß (g) | < 0.5 |
| Salz (g) | < 0.01 |
Der Bricco Lagotto Barbera Appassimento verführt mit einer tiefgründigen Aromatik, in der saftige Kirschen und reife Brombeeren harmonisch auf Noten von getrockneten Früchten treffen. Im Glas entfaltet sich ein intensiver Duft nach schwarzen Johannisbeeren, begleitet von feinen Anklängen von Vanille und einem Hauch würziger Kräuter. Sein vollmundiger Charakter wird von einer angenehmen Frische getragen, die dem Wein Lebendigkeit verleiht und die samtigen Tannine elegant umspielt.
Am Gaumen zeigt sich der Bricco Lagotto Barbera Appassimento kraftvoll und zugleich geschmeidig, mit einer ausgewogenen Balance zwischen Frucht und feiner Würze. Der lange, harmonische Abgang rundet das Geschmackserlebnis perfekt ab und macht diesen Wein zu einem besonderen Begleiter für genussvolle Stunden.
Im Anschluss reift der Wein behutsam, wodurch sich seine charakteristische Fülle und Komplexität entwickeln, bevor er schließlich abgefüllt wird – ein Prozess, der Qualität und Genuss garantiert.
So wird jeder Genussmoment zu einem besonderen Erlebnis, das sowohl im Alltag als auch bei festlichen Anlässen überzeugt.
Am Gaumen zeigt sich der Bricco Lagotto Barbera Appassimento kraftvoll und zugleich geschmeidig, mit einer ausgewogenen Balance zwischen Frucht und feiner Würze. Der lange, harmonische Abgang rundet das Geschmackserlebnis perfekt ab und macht diesen Wein zu einem besonderen Begleiter für genussvolle Stunden.
Weinausbau:
Der Bricco Lagotto Barbera Appassimento entsteht durch ein sorgfältiges Herstellungsverfahren, bei dem die Trauben zunächst teilweise getrocknet werden, um ihre Aromen zu konzentrieren. Nach der Handlese erfolgt die schonende Vergärung in temperaturkontrollierten Edelstahltanks, die eine präzise Steuerung des Gärprozesses ermöglichen und die Frische sowie Fruchtigkeit des Weins bewahren.Im Anschluss reift der Wein behutsam, wodurch sich seine charakteristische Fülle und Komplexität entwickeln, bevor er schließlich abgefüllt wird – ein Prozess, der Qualität und Genuss garantiert.
Unser Serviervorschlag für Sie:
Der Bricco Lagotto Barbera Appassimento entfaltet sein volles Potenzial besonders gut zu herzhaften Gerichten wie geschmortem Rindfleisch, Wild oder würzigen Pasta-Variationen. Auch zu gereiftem Käse passt er hervorragend und unterstreicht die Aromen auf harmonische Weise. Servieren Sie diesen Wein idealerweise bei einer Temperatur von etwa 16 bis 18 Grad Celsius, um seine Fruchtigkeit und die feinen Gewürznoten optimal zur Geltung zu bringen.So wird jeder Genussmoment zu einem besonderen Erlebnis, das sowohl im Alltag als auch bei festlichen Anlässen überzeugt.
Produzent:
Cantina Del Nebbiolo
Via Torino, 17, 12040 Vezza d'Alba (Cn) Italien
Inhalt
0.75 Liter
(25,20 € * / 1 Liter)
18,90 €
*
Inhalt
0.75 Liter
(14,67 € * / 1 Liter)
11,00 €
*
