Cantina Terlan, Gries Lagrein DOC Riserva, 2020
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| Jahrgang: | 2020 |
| Land: | Italien |
| Rebsorte: | Lagrein |
| Weinart: | Rotwein |
| Weinbauregion: | Südtirol |
| Weingut / Winzer: | Cantina Terlan |
| Artikelnummer: | ITTE108 |
Das ist mal ein richtig besonderer und feiner Tropfen! Dieser Wein, der sortenrein aus der Lagrein gekeltert wird, ist für den Gaumen, was Samt für die Haut ist. Gries ist ein Stadtteil von Bozen, der für seine ganz besonderen Böden bekannt ist. Im Glas präsentiert sich dieser edle Terlan Gries Lagrein in einer schönen Rubin-Farbe mit violetten Reflexen. Die Nase freut sich über Aromen von dunklen Früchten, vor allem Kirschen und Pflaumen. Dazu gesellt sich etwas dunkle Schokolade, die auch am Gaumen noch spürbar ist. Dort wird sie von einer angenehmen Würzigkeit begleitet.
Alkoholgehalt: 13.5 % Vol.
enthält Sulfite
Weinausbau:
Nach einer ersten Vergärung im Stahltank reift der Wein ein Jahr lang zunächst in großen Holzfässern, dann in kleineren Barriques.Unser Serviervorschlag für Sie:
Die Kellerei selbst empfiehlt typische Spezialitäten aus Südtirol zu diesem Wein zu servieren. Weil Gamsbraten und Kalbsbäckchen aber nicht überall so schnell zu haben sind, dürfen es auch andere Fleischgerichte sein. Der Lagrein verträgt dazu bestens auch Wurzelgemüse wie Karotten und Pastinaken. Vegetarier zaubern daraus einen leckeren Auflauf und lassen das Fleisch einfach weg. Zum Trinken sollte dieser Rotwein eine Temperatur von 16° bis 18° Grad haben.Alkoholgehalt: 13.5 % Vol.
enthält Sulfite
Produzent:
Terlan Kellerei
Silberleitenweg 7, 39018 Terlan, Italien