Fabio Motta, Le Gonnare, 2019
85% Merlot, 15% Syrah
43,90 €
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0.75 Liter
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/ 1 Liter)
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| Jahrgang: | 2019 |
| Land: | Italien |
| Rebsorte: | Merlot, Syrah |
| Weinart: | Rotwein |
| Weinbauregion: | Toskana |
| Weingut / Winzer: | Fabio Motta |
| Artikelnummer: | ITPI102 |
Fabio Motta kaufte im Jahr 2012 den Weinberg und startete die Kultivierung. Der Boden ist reich an Lehm und Steinen und ermöglicht somit eine eine allmähliche Reifung. Das ist eher selten und vor allem für die Merlot-Trauben bedeutend. Der Charakter des Weines ist mediterran und sehr ausgewogen. Die Trauben werden in kleinen Kisten geerntet und vollständig entrappt und zerdrückt . Wie bei Motta üblich erfolgt die Gärung mit natürlichen Hefen. Nach der natürlichen Gärung, reift der Wein 18 Monate in Barriques, wovon ein Drittel neu ist.
Alkoholgehalt: 14,0% Vol.
enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 14,0% Vol.
enthält Sulfite
Produzent:
Fabio Motta
Vigna al Cavaliere 61, 57022 Castagneto Carducci, Italien