Terre Avare Primitivo IGT Wein kaufen

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Preis pro Flasche 0.75 Liter (8,93 € / 1 Liter)

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Jahrgang:	2022
Land:	Italien
Rebsorte:	Primitivo
Weinart:	Rotwein
Weinbauregion:	Apulien
Weingut / Winzer:	Terre Avare
Artikelnummer:	ITTA103

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Zwei Winzerfamilien haben sich für dieses Projekt in Salento zusammengetan, um der Weinregion Apulien qualitativ noch einmal einen ordentlichen Schub mit auf den Weg zu geben. Sie vinifizieren überwiegend autochthone Rebsorten wie z.B. Negroamaro und eben auch Primitivo. Und genau diese Primitivo-Traube ist für die beiden Wegweiser in Sachen Erfolg und gutem Wein.

Die in Kalifornien als Zinfandel bekannte Rebsorte leistet in diesem Terre Avare Primitivo ganze Arbeit und liefert ein stattliches Bouquet aus Waldbeeren, Pflaumen, Tabak, Schokolade, getrockneten Kräutern und einer zarten, raffinierten Bitternote. Auch ein leicht blumiger Akzent legt sich unter die Aromen. Am Gaumen ist er samtig, richtig schön süffig und ausdauernd.

Weinausbau:

Nach der selektiven Weinlese werden die Trauben im Weinkeller entrappt. Nach der Gärung wird der Terre Avare Primitivo in Edelstahl ausgebaut.

Unser Serviervorschlag für Sie:

Wir empfehlen Ihnen für diesen Primitivo eine Genusstemperatur von circa 14° Grad. Dann passt er ausgezeichnet zu Shakshuka, Antipasti, Rouladen-Spießen, Pasta mit Tomatensoße und einer mittelreifen Käseplatte.

Alkoholgehalt:13.5 % Vol.

enthält Sulfite

Produzent:
Cantine Francesco Minini S.p.a.
Viale Europa 6, 25028 Verolanuova, Italien