Zenato, Amarone Riserva Sergio, 2012

Corvina, Rondinella, Sangiovese
Zenato, Amarone Riserva Sergio, 2012
65,90 €
Preis pro Flasche 0.75 Liter (87,87 € / 1 Liter)

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Jahrgang: 2012
Land: Italien
Rebsorte: Corvina, Rondinella, Sangiovese
Weinart: Rotwein
Weinbauregion: Venetien
Weingut / Winzer: Zenato
Der Amarone hat eine imponierende Eleganz mit der reifen Frucht im Zentrum und einem einladenden Bukett. Dunkler rubinroter Wein mit einer leichten Note aromatischer Kräuter. Am Gaumen beeindrucken die kräftigen, warmen und reichen Geschmackseinflüsse, unter anderem von wilden Kirschen und Schokolade.

Weinausbau:

: Von Hand geerntet und selektiert. Anschließend lässt man die Trauben drei Monate lang trocknen mit dem Ergebnis, dass viel von der Flüssigkeit in den Trauben verdampft ist, wodurch die Trauben einen sehr hohen Zuckergehalt aufweisen. Die allerbesten und reifsten Corvina Trauben ergänzt mit ein bisschen Rondinella und Sangiovese. Nach der Gärung reift der Wein vier Jahre in Slawischen Eichenholzfässern und danach noch weitere zwölf Monate in der Flasche. Brillante Geruchs- und Geschmacksensation!

Serviervorschlag:

Versuchen Sie den Amarone Riserva zu geröstetem und gegrilltem Fleisch und gereiften Käsen.

Alkoholgehalt: 16,5% Vol.<

enthält Sulfite


Produzent:
Contri Spumanti Spa
L.Corradini 30/A 37030 Cazzano di Tramigna Italien

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