Monte Zovo Caligo kaufen

Monte Zovo, Caligo Veronese Rosso IGT, 2018

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Preis pro Flasche 0.75 Liter (13,20 € / 1 Liter)

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Jahrgang:	2018
Land:	Italien
Rebsorte:	Corvina, Corvinone, Rondinella
Weinart:	Rotwein
Weinbauregion:	Venetien
Weingut / Winzer:	Monte Zovo
Artikelnummer:	ITMZ106

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Urlaubsstimmung zum Trinken! Der Caligo vom Weingut Monte Zovo stammt vom Gardasee und zeigt einmal mehr, dass diese Region einem Weinparadies gleicht. Im Glas zeigt er sich mit einem schönen und vergleichsweise hellen Rubinrot, dass ihn beim ersten Blick unscheinbarer aussehen lässt, als er tatsächlich ist. Das Bouquet lässt dann allerdings keinen Zweifel mehr offen, welche Power er tatsächlich mit sich bringt. Die Aromen von Früchten wie Brombeere, Himbeere und schwarze Kirschen zeigen sich ausgesprochen würzig und es gibt noch Untertöne von Tabak, Holz und Kakao.

Weinausbau:

Der Monte Zovo Caligo wird aus Trauben der Rebsorten Cabernet Sauvignon und der einheimischen Corvina gekeltert. Die Trauben werden etwas später gelesen, dann sind sie bereits etwas angetrocknet, was dem Wein seine Intensität verleiht. Der lange Fassausbau macht aus diesem Rotwein eine echte Persönlichkeit.

Unser Serviervorschlag für Sie:

Wie eigentlich alle guten Rotweine passt auch der Caligo gut zu dunklen Fleischgerichten. Genießen Sie ihn aber gern auch mal zu einem kräftigen Eintopf, Pizza, Pasta und Co. - oder einfach ganz ohne kulinarische Begleitung. Als Temperatur empfehlen wir Ihnen etwa 16° Grad.

Alkoholgehalt: 13.5% Vol.

enthält Sulfite

Hersteller:
ENO Caccia CSA ONLUS -
Località Caccia 1, I- 25010 Pozzolengo BS, Italien