Cielo e Terra , Gran Maestro Primitivo di Manduria, 2021
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| Jahrgang: | 2021 |
| Land: | Italien |
| Rebsorte: | Primitivo |
| Weinart: | Rotwein |
| Weinbauregion: | Apulien |
| Weingut / Winzer: | Cielo e Terra |
| Artikelnummer: | ITCET100 |
Der Gran Maestro Primitivo di Manduria hat eine intensive granatrote Farbe. In der Nase komplex, mit fruchtigen Noten von Beeren und Pflaumenmus, mit leicht würzigen Noten von Kakao, Vanille und Tabak. Auf der Geschmackspalette voll und rund, mit weichen, süßen Tanninen und Noten von roten Beeren, Kräutern und Kaffee.
Alkoholgehalt: 14,0% Vol.<
enthält Sulfite
Weinausbau:
Handverlesene, überreife Trauben, sanft gepresst mit kontrollierter Gärung, anschliessend im Holzfass verfeinert. Mit Hilfe des berühmten apulischen Winzers Beppe wurde beschlossen, den König der apulischen Weine herauszufordern. Primitivo di Manduria verdankt seinen Namen der frühen Reife, die sicherstellt, dass die ersten Sorten Anfang August geerntet werden müssen. Der Name DOC wurde 1998 geschaffen, um die Einzigartigkeit und Wertschätzung des Manduria Primitivo zu steigern.Serviervorschlag:
Der Cielo e Terra Gran Maestro Primitivo di Manduria passt hervorragend zu rotem Fleisch, Wild, gebratenem Fleisch und würzigem Käse.Alkoholgehalt: 14,0% Vol.<
enthält Sulfite
Produzent:
Cielo e Terra S.p.A.
VIA IV NOVEMBRE, 39 - 36050 MONTORSO VIC. (VI), Italien
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