Baron De Ley, Castillo de Imas Reserva, 2010
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| Jahrgang: | 2010 |
| Land: | Spanien |
| Rebsorte: | Cabernet Sauvignon |
| Weinart: | Rotwein |
| Weinbauregion: | Rioja |
| Weingut / Winzer: | Baron de Ley |
| Artikelnummer: | ESBL104 |
Einst als Experiment geplant, ist der Baron de Ley Castillo de Imas Reserva nun ein echter Geheimtipp! Auf dem internationalen Weinmarkt wurde er im Jahr 2004 von der Selection Alexander von Essen eingeführt. Der reinsortige Cabernet Sauvignon zeigt sich in einem hellen Strohgelb mit grünlichen Tönungen im Weinglas. In der Nase überzeugt er mit nachhaltigen, vollmundigen Aromen von Brombeere und Schokolade. Auf der Zunge kommt eine feine Säure und dichte Struktur zum Vorschein. Ein absoluter Geheimtipp, der von Meisterhand zeugt!
Nachdem die Rebsorte einige Jahre in kleinen Mengen als Bestandteil von Cuvées genutzt wurde, war es nicht nur die Neugierde des Weingutes, sondern auch die von Alexander von Essen, welche Baron de Ley antrieb, ein Experiment zu starten: Wie gut macht sich ein reinsortiger Cabernet Sauvignon in der klassischen Rotwein-Region La Rioja?
Nach der Lese reifte der Baron de Ley Castillo de Imas Reserva für zwei Jahre im Barrique.
Alkoholgehalt: 14.0 % Vol.
enthält Sulfite
Weinausbau:
In der La Rioja herrschen strenge Vorschriften, was den Anbau und Ausbau von Weinen angeht. Zu Beginn der 90er Jahre wurde eine Ausnahme gemacht: Eine geringe Anzahl von Weingütern bekam in der La Rioja die Erlaubnis, Cabernet Sauvignon Trauben an- und auszubauen. Dies ist der Ursprung der rund 10 Hektar Cabernet Sauvignon des Weingutes Baron De Ley.Nachdem die Rebsorte einige Jahre in kleinen Mengen als Bestandteil von Cuvées genutzt wurde, war es nicht nur die Neugierde des Weingutes, sondern auch die von Alexander von Essen, welche Baron de Ley antrieb, ein Experiment zu starten: Wie gut macht sich ein reinsortiger Cabernet Sauvignon in der klassischen Rotwein-Region La Rioja?
Nach der Lese reifte der Baron de Ley Castillo de Imas Reserva für zwei Jahre im Barrique.
Unser Serviervorschlag für Sie:
Der Baron de Ley Castillo de Imas Reserva passt zu hellem Fleisch, Käse und Salaten. Genießen Sie in bei einer gekühlten Temperatur von 10 Grad Celsius.Alkoholgehalt: 14.0 % Vol.
enthält Sulfite
Produzent:
Baron De Ley S.A.
Ctraq. Mendavia-Lodosa Im 5,5
E-31587 Mendavia Spanien