Guardian Peak, Shiraz, 2018
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Jahrgang: | 2018 |
Land: | Südafrika |
Rebsorte: | Syrah |
Weinart: | Rotwein |
Weinbauregion: | Western Cape |
Weingut / Winzer: | Guardian Peak |
Artikelnummer: | SAGPW101 |
Weinausbau:
Für diesen Guardian Peak Shiraz wurden sämtliche Trauben behutsam gelesen und zum Teil in geschlossenen, zum Teil in offenen Edelstahl-Fermentern verarbeitet, damit die rebsorten-typischen Fruchtaromen erhalten bleiben. Nach der Gärung reifte der Wein in französischen Holz-Fässern, um mit wunderbarer Struktur zu begeistern.Unser Serviervorschlag für Sie:
Durch die Aromenfülle und die schönen Holz- und Pfeffernoten, passt dieser Shiraz gut zu gegrilltem roten Fleisch, Kartoffelklöße mit Wildragout, gratinierte Taco-Pfanne oder Hack-Pizza. Auch Fächerkartoffeln mit Lammkotelett wären eine gelungene Kombination.Alkoholgehalt: 14.5 % Vol.
enthält Sulfite
Importeur: