Southern Right Wein – Südafrika Wein im Kommen
Mehr als 400 Weingüter finden sich im Western Cape um die pulsierende Metropole Kapstadt herum. Und obwohl Quantität kein Garant für Qualität ist, stößt der Weinliebhaber ebenso wie der Weinexperte hier auf beides zugleich:
Westerncape Rotwein,
Westerncape Weißwein, Westerncape Rosewein – jeder Geschmack wird auf das Beste bedient!
Der Name spricht Bände
Kann man in einem klangvolleren Tal sein Weingut führen als im Hemel en Aarde Valley – dem Himmel und Erde Tal? Hier, nicht weit von Hermanus, liegt das knapp 450 Hektar messende Southern Right Estate. Und genau diese Nähe zu dem berühmten Wal-Beobachtungsort war ausschlaggebend für den Namen des Weingutes: Die Southern Right Wale kommen jedes Jahr zwischen September und Dezember in die geschützte Bucht der False Bay und gebären hier ihren Nachwuchs. Die Weine der Farm gibt es natürlich das gesamte Jahr hindurch zu kosten! Als Spezialisten für
Pinotage und Sauvignon gedeihen unter den kühlen, maritimen Windeinflüssen aber auch weiße Trauben. So wurden gerade neue Chardonnay-Reben an Hügeln gesetzt, die exakt auf deren Ansprüche angepasst sind.
Nachhaltige Bewirtschaftung
Eine weitere Besonderheit der Weinfarm: Southern Right Wines setzt seit einigen Jahren auf organischen Traubenanbau und -bewirtschaftung. Keine Herbizide, stattdessen naturbelassene Böden und Mikroorganismen, die den späteren Zusatz künstlicher Nähstoffe obsolet werden lassen.
Die Folge sind reife, dunkle Noten mit charakteristischen und mineralischem Abgang. Für ihren
Westerncape Weißwein – den Chardonnay – ebenso wie für den
Westerncape Rotwein Pinot Noir haben die Rebflächen bereits mit dem Platinum Award eine der höchsten Auszeichnungen des Landes für ihre edlen Tropfen erhalten. Und auch in Übersee haben Kritiker nur Positives zu vermelden. Den Southern Right Weinen wird eine klassische Note zugeschrieben, die für die neue Welt der Weine wie Argentinien, Kalifornien oder eben Südafrika ungewöhnlich und damit einzigartig ist.
Holzfässer aus alter Eiche
Unter anderem wollten die Winzer ihren Pinotage neu herausbringen – und nach Expertenansicht, ist dieses Vorhaben gelungen: Geringer Alkoholgehalt, kaum Säure, sanft und lieblich, mit voller Note und schweren Tannine. Der Reifeprozess geschieht in Holzfässern aus alter Eiche. Die Verarbeitung wie zum Beispiel die Luftdurchlässigkeit ist maßgeschneidert auf die Bedürfnisse des Pinotage Reifeprozesses. Seit Anthony Hamilton Russell im Jahr 1994 das Weingut gegründet hat, gab es das Ziel, einen Pinotage herzustellen, der die einzigartige südafrikanische Traube mit einer klassischen Note verbindet.
Wenn auch Sie sich die frische Brise des Atlantiks mit einem Hauch von einzigartigen Traubennoten nach Hause holen wollen, sind Sie bei uns richtig: Wir führen die
Südafrika Weine in unserem Sortiment!
