Terre di Campo Sasso, Salento Rosso I.G.T., 2021
50% Negroamaro, 50% Primitivo
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Jahrgang: | 2021 |
Land: | Italien |
Rebsorte: | Negroamaro, Primitivo |
Weinart: | Rotwein |
Weinbauregion: | Apulien |
Weingut / Winzer: | Terre di Campo Sasso |
Artikelnummer: | ITCS105 |
Der Terre di Campo Sasso Salento Rosso ist ein anspruchsvolles Cuvée aus den Rebsorten Primitivo und Negroamaro, jeweils zu 50 Prozent. Die Farbe des Weines ist ein kräftiges Rot mit einem tiefen Kern. Der Geschmack ist wie Musik auf Ihrer Zunge: Sie schmecken reife Brombeeren, Pflaumen und Kirschen in Verbindung mit Veilchen und diversen Gewürzen. Im Abgang ist der Wein vollmundig und stark. Der Terre di Campo Sasso, Salento Rosso ist ein fein ausbalancierter Wein, der Sie garantiert zu einem weiteren Schluck verleiten wird!
Alkoholgehalt: 13.00 % Vol.
enthält Sulfite
Weinausbau:
Nach der selektiven Ernte werden die Trauben bei 24 bis 26 Grad Celsius für sechs Tage vergoren. Anschließend findet der Wein in Edelstahltanks zu einer intensiven Reife.Unser Serviervorschlag für Sie:
Der Terre di Campo Sasso Salento Rosso passt kulinarisch am besten zu reifem Käse, Quiche, Schinken, Pfeffersteak oder geschmortem Kaninchen. Um das vielschichtige Bouquet in vollen Zügen auskosten zu können, sollten Sie den Wein bei einer Temperatur von 14 bis 18 Grad Celsius genießen. Darüber hinaus kann er durchaus fünf bis sieben Jahre in Ihrem Weinkeller gelagert werden.Alkoholgehalt: 13.00 % Vol.
enthält Sulfite
Produzent:
Terre di Campo Sasso
Via Anello nord 25, 39031 Bruneck, Italien
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