Zeni, Soave Classico DOC, 2018

90% Garganega, 10% Trebbiano
Zeni, Soave Classico DOC, 2018
5,90 €
Preis pro Flasche 0.75 Liter (7,87 € / 1 Liter)

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Jahrgang: 2018
Land: Italien
Rebsorte: Garganega, Trebbiano
Weinart: Weisswein
Weinbauregion: Venetien
Weingut / Winzer: Zeni
Die Optik des Zeni Soave Classico zeichnet sich durch eine strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen aus. An der Nase bemerkt man fruchtige Noten von reifen Äpfeln, Birnen und Melonen, ebenso wie ein wenig Aprikose und frische Kräuter. Ein wahrer Blumenstrauß an Gerüchen! Im Geschmack wird ein fruchtiger, leichter Körper mit saftiger Säure sichtbar. Zudem kristallisieren sich Noten von gelben Früchten, Kräutern und Mandeln heraus. Sein Abgang überzeugt durch seinen runden und saftigen Charakter, sowie einen guten Trinkfluss.

Weinausbau:

Das Weingut, welches den Zeni Soave Classico herstellt, hat seine Anbauflächen in der Region Soave Classico, einer von Hügeln geprägten Landschaft im östlichen Teil von Verona. Dort reifen die Trauben heran, bis sie aufwendig per Hand gelesen und durch traditionelle Methoden vinifiziert werden. Bei diesem Vorgang bleibt die entstehende Maische durchgehend in Kontakt mit den Schalen, was dem Wein seine intensive Farbe verleiht. Im Anschluss wird der junge Wein in Edelstahltanks ausgebaut, ehe er abgefüllt wird.

Unser Serviervorschlag für Sie:

Nachdem er auf eine ideale Trinktemperatur von 6 bis 8 Grad Celsius gekühlt wurde, lässt sich dieser Italien Wein wunderbar als Begleiter zu Fisch, hellem Fleisch und jungem Käse genießen.

Alkoholgehalt: 12.5 % Vol.

enthält Sulfite


Produzent:
Cantina Fratelli Zeni srl, Via Costabella 9, I-37011 Bardolino

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