Constantia Glen Sauvignon Blanc Wein kaufen

15,90 €

Preis pro Flasche 0.75 Liter (21,20 € / 1 Liter)

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Jahrgang:	2022
Land:	Südafrika
Rebsorte:	Sauvignon Blanc
Weinart:	Weisswein
Weinbauregion:	Constantia
Weingut / Winzer:	Constantia Glen
Artikelnummer:	SACG102

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Seit den 1960er Jahren ist die Constantia Glen Farm zwischen den Constantia-Bergen im Familienbesitz und wird von Alexander Waibel, einem Österreicher, bewirtschaftet, der zusammen mit Dominique Hebrard als Berater, fantastische Qualitätsweine produziert.

Das mediterrane Klima und die vergleichsweisen kühlen Bedingungen mit gemäßigten Niederschlägen sorgen für eine lange Vegetationsphase.

Der Constantia Glen Sauvignon Blanc fließt strohgelb ins Glas. Die Nase füllt er mit reichlich Zitrone, Zitronengras, Grapefruit, Limetten, unreifer Paprika und einer ausgesprochen feiner Kräuter-Aromatik. Insgesamt sehr mineralisch und ein Wein mit Größe, Rasse und Eleganz.

Weinausbau:

Die Trauben für diesen Constantia Glen Sauvignon Blanc werden in mehreren Durchgängen gelesen und schonend behandelt. Sie bleiben beim Ausbau lange mit der Schale in Kontakt und ruhten fünf Monate auf der Feinhefe.

Unser Serviervorschlag für Sie:

Genießen Sie diesen fantastischen und feinwürzigen Wein bei ca. 8° bis 10° Grad zu frischem Spargel mit zerlassener Butter, zu Fisch und Meeresfrüchten. Wie wäre es mit mariniertem Thunfisch auf knusprigem Ciabatta? Bei uns gab es dazu Rosmarin-Hähnchen mit Zitronenbutter und gegrilltem Ofengemüse - zusammen mehr als lecker.

Alkoholgehalt: 13.5 % Vol.

enthält Sulfite

Produzent:
Constantia Glen
Constantia Main Rd., Constantia 7806, Südafrika

Importeur:
Weinagentur Zeter GmbH & Co. KG
Lauterstr. 9, 67434 Neustadt, Deutschland