Zeni Costalago Rosso Wein kaufen

9,90 €

Preis pro Flasche 0.75 Liter (13,20 € / 1 Liter)

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Jahrgang:	2020
Land:	Italien
Rebsorte:	Cabernet Sauvignon, Corvina, Corvinone, Merlot
Weinart:	Rotwein
Weinbauregion:	Venetien
Weingut / Winzer:	Zeni
Artikelnummer:	IVZ400

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Die Farbe des Zeni Costalago Rosso präsentiert sich in einem kräftigen Rubinrot mit kirschfarbenen Reflexen im Weinglas. An der Nase entfalten sich fruchtig-blumige Noten mit deutlichen Aromen von Sauerkirschen, Blaubeeren und frischen Blüten. Ein wenig zurückhaltender sind da die sanften Anklänge nach Schokolade, Pfeffer und Ingwer. Am Gaumen fällt eine starke Konzentration auf, die von reifen Tanninen und einer saftigen Säure umspielt wird. Dazu kommt auch hier wieder viel dunkle Aromatik zum Vorschein, die vor allem aus Sauerkirschen und gut integrierten Holznoten, ebenso wie Trockenkräutern, besteht.

Weinausbau:

Die Trauben für diesen Italien Wein stammen aus dem Anbaugebiet Veneto, welches sich in der Provinz Verona befindet. Jenes Gebiet ist vor allem durch eine stark hügelige Landschaft moränischen und vulkanischen Ursprunges geprägt, was sich sehr gut auf die Entwicklung der Reben auswirkt. Die Trauben werden in feiner Handlese geerntet und anschließend einer Maischestandzeit von 21 Tagen, sowie einer traditionellen Vergärung unterzogen. Der anschließende Ausbau erfolgt für 20 Monate in Eichenholzfässern. Als letzter Schritt erfolgt eine kurze Flaschenreifung.

Unser Serviervorschlag für Sie:

Ein Zusammenspiel zwischen diesem Rotwein und gereiftem Käse ist nicht nur eine gute, sondern eine großartige Idee! Es ist ratsam ihn innerhalb von 4 Jahren zu trinken und bei einer Temperatur von 18 bis 20 Grad zu servieren.

Alkoholgehalt: 13.8 % Vol.

enthält Sulfite

Produzent:
Cantina Fratelli Zeni srl, Via Costabella 9, I-37011 Bardolino