Boschendal, The Pavillion, Chenin Blanc/Viognier, 2021
95% Chenin Blanc, 5% Viognier
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| Jahrgang: | 2021 |
| Land: | Südafrika |
| Rebsorte: | Chenin Blanc, Viognier |
| Weinart: | Weisswein |
| Weinbauregion: | Franschhoek |
| Weingut / Winzer: | Boschendal |
| Artikelnummer: | SABO101 |
Vom ersten Moment an frisch, fruchtig, herrlich leichtfüßig und schön crispy. Der kleine Anteil Viognier sorgt im Chenin Blanc für eine kecke Finesse. In der Nase tänzeln Honigmelone, Ananas, Birne, Mango, Melisse und Mandeln zusammen mit feinen Gewürz-Akzenten um die Wette. Auch der saftige Gaumen gefällt uns gut. Für den ein oder anderen Geschmack könnte der Boschendal The Pavillion Chenin Blanc/Viognier aber vielleicht etwas mehr Säure haben.
Alkoholgehalt: 13.5 % Vol.
enthält Sulfite
Weinausbau:
Nach dem schonenden Pressen der Trauben für diesen Boschendal The Pavillion Chenin Blanc/Viognier, wird bei kühlen 14° Grad der Most in Stahltanks vergoren und reift dort bis zur Abfüllung weiter.Unser Serviervorschlag für Sie:
Wir empfehlen Ihnen diese florale Cuvée bei gekühlten 8° bis 10° Grad für ein Picknick im Grünen oder am See. Sie passt super zu knackigen grünen Salaten, wo kleine Melonen- oder Mangowürfel oder vielleicht sogar noch Ziegenkäsewürfel reingeschnitten wurden. Aber auch zu hellem Geflügelrisotto, Hühner-Frikassee oder einem schönen Curry ist die Cuvée passend.Alkoholgehalt: 13.5 % Vol.
enthält Sulfite
Importeur:
Weinland Ariane Abayan GmbH & Co. KG
Königswinterer Str. 552
53227 Bonn
