Buitenverwachting, Sauvignon Blanc Husseys Vlei, 2018

Der Sauvignon Blanc Hussey's Vlei ist ein sehr komplexer Wein mit Aromen vergleichbar mit grüner Paprika, Brennnessel, Feige und grüner Melone. Der Wein hat eine sehr lange Lebensdauer und entwickelt über die Jahre mehr Tiefe, feine liebliche Aromen nach Melone und behält dabei seine frischen Noten. Hussey's Vlei ist eine Einzellage auf Buitenverwachting. Der Granitverwitterungsboden, die hohe, kühle Lage sowie die extrem regenreiche Position des Weinberges resultieren in einer langsam reifenden Frucht mit einzigartigen Aromen.

Serviervorschlag:

Ein hervorragender Wein zu Salaten, weißem Fleisch und gegrilltem Fisch.

Die Beeren wurden teilweise ganz gepresst, teilweise hatten sie 12 Stunden Hautkontakt, bevor sie gepresst wurden. Der Most wurde 21 Tage lang bei 12-16ºC vergoren. Der Wein wurde nicht im Barrique ausgebaut.

Alkoholgehalt:13.5 % Vol.

enthält Sulfite

Importeur:
Weinland Ariane Abayan GmbH & Co. KG
Königswinterer Str. 552
53227 Bonn