Venetien Wein

Die Weinanbauregion Venetien, auch Veneto genannt, stellt die drittgrößte Weinregion in gesamt Italien dar. Hier gedeihen die Reben auf einer Fläche von 80.000 Hektar und profitieren dabei von den steinigen, kalkhaltigen Böden. Geprägt ist das vorherrschende Klima vor allem durch die frische Meeresbrise der Adriaküste und die Ausläufer der Alpen im Norden, welche die Region vor dem rauen Wetter des Nordens schützen. Dennoch gibt es teilweise starke Variationen, was das Klima in Venetien angeht. So zeichnet sich das hügelige Hinterland eher durch kühlere Temperaturen aus, weshalb dort eher Weißweine angebaut werden, während sich an der warmen Küste hauptsächlich rote Reben finden lassen.
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Venetien Wein

Rotweine aus Venetien

Aus der Gegend am Ostufer des Gardasees kommen allerlei erlesene Rotweine, wie beispielsweise die beiden Sorten Bardolino und Valpolicella. Neben diesen Exemplaren gehen aus der Region aber auch die alkoholreichen und mit einem intensiven Fruchtaroma gesegneten Amarone Weine hervor, welche mitunter zu den besten Rotweinen ganz Italiens zählen. Ein naher Verwandter dieser Weinsorte stellt der trockene Valpolicella Ripasso dar. Hierbei wird der Wein beim Herstellungsprozess nach seiner Gärung mit den ausgepressten Schalen des Amarone vermischt, um anschließend noch einmal zu gären. Als Resultat stellt er dann einen etwas weniger kräftigen Tropfen dar, als sein Kollege, der Amarone. Dennoch verleiht der Prozess ihm intensive Fruchtnoten und eine deutlich merkliche Eleganz. Wer gerne einmal die Roséweine aus Venetien probieren möchte, der ist mit Bardolino Chiaretto gut beraten. Dieser wird aus den Sorten Molinara, Rondinella und Corvina verschnitten und besticht durch seine blumigen Aromen und den intensiven Fruchtgeschmack.

Weißweine aus Venetien

Einer der bekanntesten Weine aus Venetien stellt der Custoza Wein dar. Er wird in erster Linie aus den Rebsorten Trebbiano, Garganega und Trebbianello, sowie bis zu 30 Prozent anderer Sorten, hergestellt. Ebenso lohnt es sich einmal einen Blick auf den Lugana Wein zu werfen, denn dieser kann mit einem komplexen Bouquet aus fruchtigen und würzigen Noten, ebenso wie mit einem ausgewogenen Körper beeindrucken.

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