Ascheri, Gavi di Gavi, 2021/2022
100% Cortese
14,90 €
Preis pro Flasche
0.75 Liter
(19,87 €
/ 1 Liter)
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| Jahrgang: | 2021, 2022 |
| Land: | Italien |
| Rebsorte: | Cortese |
| Weinart: | Weisswein |
| Weinbauregion: | Piemont |
| Weingut / Winzer: | Ascheri |
| Artikelnummer: | VNI217 |
Der Ascheri Gavi di Gavi ist ein Trank, der so geschmeidig über den Gaumen gleitet wie ein erfahrener Tänzer über das Parkett - gleichzeitig belebend und elegant. Dieser feinsinnige Weißwein liest sich nicht nur wie eine Ode an die piemontesische Weinbaukunst, er ist eine solche. Stellen Sie sich nur vor, jede Flasche wäre ein kleines, flüssiges Museum für Ihre Sinne, in dem jeder Schluck ein Kunstwerk ist, das es zu entdecken gilt.
Mit einem Bouquet, das in die Nase steigt wie eine Symphonie der Frühlingsaromen - denkt man an frisch geschnittene Wiesenblumen, nisten sich in Ihrem olfaktorischen Gedächtnis zarte Noten von Honigmelone und Zitrone ein, nur um dann von einem Lufthauch grüner Äpfel zu wehen, als wären sie gerade vom Baum gepflückt worden.
Der Gaumen? Ach, der Gaumen wird von einem Crescendo der Frische geküsst, eine perfekte Balance zwischen einer wohlüberlegten Säure und einer leichten Mineralität, wie eine kühle Brise, die über eine heiße mediterrane Esplanade streicht. Der Ascheri Gavi di Gavi schafft es, robuste Struktur mit filigraner Leichtigkeit zu verknüpfen - ein Balanceakt, würdig eines Seiltänzers in der Hochkultur des Weingenusses.
Und denken Sie daran, mit jedem edlen Tropfen, der in Ihr Glas findet, trinken Sie nicht nur Wein, nein, Sie nippen an dem Erbe der sanften Hügel des Gavi, getaucht in Sonnenschein und durchzogen von einer Brise des nahen Ligurischen Meers.
Alkoholgehalt: 13.5 % Vol.
enthält Sulfite
Mit einem Bouquet, das in die Nase steigt wie eine Symphonie der Frühlingsaromen - denkt man an frisch geschnittene Wiesenblumen, nisten sich in Ihrem olfaktorischen Gedächtnis zarte Noten von Honigmelone und Zitrone ein, nur um dann von einem Lufthauch grüner Äpfel zu wehen, als wären sie gerade vom Baum gepflückt worden.
Der Gaumen? Ach, der Gaumen wird von einem Crescendo der Frische geküsst, eine perfekte Balance zwischen einer wohlüberlegten Säure und einer leichten Mineralität, wie eine kühle Brise, die über eine heiße mediterrane Esplanade streicht. Der Ascheri Gavi di Gavi schafft es, robuste Struktur mit filigraner Leichtigkeit zu verknüpfen - ein Balanceakt, würdig eines Seiltänzers in der Hochkultur des Weingenusses.
Und denken Sie daran, mit jedem edlen Tropfen, der in Ihr Glas findet, trinken Sie nicht nur Wein, nein, Sie nippen an dem Erbe der sanften Hügel des Gavi, getaucht in Sonnenschein und durchzogen von einer Brise des nahen Ligurischen Meers.
Weinausbau:
Der Weinherstellungsprozess für den Ascheri Gavi di Gavi ist eine wahre Kunst, die mit größter Sorgfalt und Expertise durchgeführt wird. Von der selektiven Ernte der Cortese-Trauben bis zur Flaschenabfüllung vereint er Tradition und Innovation. Die Trauben werden behutsam gepresst und in Edelstahltanks vergoren, um die charakteristischen Aromen und die lebendige Säure des Weins zu bewahren. Nach dem Abschluss der Gärung wird der Wein sorgfältig auf seine Feinheit und Ausgewogenheit überprüft. Bei der Flaschenabfüllung werden Trübungen entfernt und der Wein kann in Ruhe reifen, um sein volles Potenzial zu entfalten. Durch die Expertise der Winzer von Ascheri entsteht Jahr für Jahr ein qualitativ hochwertiger Wein, der die Essenz des Gavi di Gavi verkörpert und eine unvergessliche gustatorische Reise bietet.Unser Serviervorschlag für Sie:
Der Ascheri Gavi di Gavi entfaltet seine volle Eleganz bei 8-10 Grad Celsius und offenbart so sein ganzes Spektrum an Geschmacksnoten, von blumig bis zitrusartig. Als vielseitiger Begleiter eignet er sich hervorragend für ein breites Repertoire an Speisen, sei es ein Carpaccio mit Zitronen und Garnelen oder eine delikate Ziegenkäse-Creme mit Kräutern. Er spielt seine Stärken auch bei Risotto, filigranem Fisch und zartem Geflügel aus und hebt jede Mahlzeit auf ein neues Niveau des Genusses. Gekühlt serviert, macht er aus jedem Essensanlass eine geschmackvolle Festivität.Alkoholgehalt: 13.5 % Vol.
enthält Sulfite
Produzent:
Cantine Ascheri Giacomo, Via G. Piumati 23, I-12042 Bra
Inhalt
0.75 Liter
(15,87 € * / 1 Liter)
11,90 €
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