Cabernet Sauvignon aus Argentinien

Mit einer Fläche von knapp 228.000 Hektar gehört Argentinien zu den führenden Weinbau-Ländern der Welt. Laut einer Statistik (2014) der Internationalen Organisation für Rebe und Wein liegt das Land weltweit auf dem 7. Platz. In ganz Südamerika nimmt es Platz 1 ein – somit noch vor dem bekannten Weinland Chile.
Das Zentrum für Weinbau in Argentinien ist das Gebiet Mendoza. Dort wachsen die Reben auf den verschiedensten Untergründen in Höhenlagen bis zu 2.500 Metern. Zudem werden sie rund 300 Tage im Jahr von der Sonne geküsst. Das Ergebnis: Elegante Tropfen mit einem ausdrucksvollen Charakter. Sorten wie Cabernet Sauvignon, Chardonnay & Co. entwickeln so ihr ganzes Potenzial und beeindrucken Wein-Liebhaber rund um den Globus.

Malbec-Rotwein ist sehr populär in Argentinien. Doch schon längst können andere Sorten mit ihm mithalten – zum Beispiel Cabernet Sauvignon. In unserem Online Shop finden Sie eine Auswahl an Cabernet Sauvignon aus Argentinien – zum Beispiel von Puro, Vina Kaiken oder der Bodega Catena Zapata. Jetzt entdecken!

Hochwertiger Cabernet Sauvignon aus Übersee

Bis 1995 wurden vor allem die sehr ertragreichen Sorten Criolla Grande und Cereza für die Produktion von Wein verwendet. Danach pflanzten Winzer vor allem Sorten von höchster Qualität – unter anderem Cabernet Sauvignon, Malbec oder Chardonnay. Somit ist deren Anteil in den letzten 15 Jahren um knapp 26 Prozent angewachsen. So können Sie als Käufer davon ausgehen, dass Sie mit dem Kauf von Cabernet Sauvignon aus Argentinien ein Produkt von höchster Güte erwerben.

218.589 Hektar. Das war die Gesamtheit der Rebfläche im Jahr 2005 in Argentinien – Tendenz steigend. Davon waren 3.497 Hektar mit Trauben zur Produktion von Rosinen oder Korinthen und 9.812 Hektar ausschließlich mit Tafeltrauben bestockt. Der Rest (205.021 Hektar) ist mit Trauben für argentinischen Wein bepflanzt:

92.993 Hektar für rote Sorten
64.389 Hektar für rosa Sorten
47.640 Hektar für weiße Sorten

Argentinischer Cabernet Sauvignon

Das kontinuierliche Wachstum des Anteils von roten Sorten geht in erster Linie auf das Konto von klassischen, hochwertigen Sorten aus Europa – vor allem Cabernet Sauvignon, Bonarda, Malbec, Merlot und Syrah. Somit nahm die Menge an verfügbaren Weinen im Premium-Bereich in den letzten Jahren deutlich zu. Cabernet Sauvignon ist eine Rotwein-Sorte, die aus dem französischen Bordeaux stammt. Mit einer Fläche von 310.671 Hektar liegt sie weltweit auf Platz 1. In Argentinien sind nahezu 16.900 Hektar mit der Bordeaux-Traube bestockt. Sie dient häufig als Verschnittpartner – insbesondere mit Malbec oder Syrah. Da die optimalen Lagen für die Reben noch nicht überall gefunden wurden, ist sortenreiner Cabernet Sauvignon in der Regel recht neutral. Ihm fehlt es häufig an Frucht, Struktur und Finesse. Ausnahmen sind zum Beispiel die Cabernet Sauvignons von Dante Robino, den Andeluna Cellars oder der Bodega Catena Zapata. Sie sind sehr elegant, fruchtig und gut strukturiert.

Anbauregionen für Cabernet Sauvignon aus Argentinien

Die unterschiedlichen Anbauregionen für Wein liegen im Westen von Argentinien – zwischen dem Cafayate-Tal im Norden und Patagonien im Süden. Dort sind die Reben auf Höhen zwischen 600 und 2.500 Metern verteilt. 2.500 Meter – ganz schön enorm! Im Vergleich: Die höchstgelegenen Reben in ganz Europa liegen auf 1.150 Metern im Wallis sowie bis auf 1.500 Metern auf der Mittelmeerinsel Zypern.

Dank der unmittelbaren Nähe zu den Anden wird die Wärme am Tag stark gemildert. Darüber hinaus bietet die Region eine ausreichende Temperaturdifferenz zwischen Tag und Nacht, die zur Herstellung von Qualitätswein unabdingbar ist. Aufgrund der geringen Niederschlagsmengen sowie der niedrigen Luftfeuchtigkeit müssen die Anbauflächen bewässert werden. Winzer, die auf Qualität setzen, verwenden dabei eine dosierte Tröpfchenbewässerung.

Cabernet Sauvignon aus Argentinien bei Vinehouse

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