Sauvignon Blanc aus Österreich
Österreich ist bekannt für leckeres Essen, pittoreske Wirtschaften und eindrucksvolle Pferdekutschen. Aber auch der Weinbau kommt in dem mitteleuropäischen Land nicht zu kurz. Kein Wunder: Denn dank den einzigartigen Voraussetzungen können Sorten wie Gewürztraminer, Muskateller, Sauvignon Blanc und Blaufränkisch ganz hervorragend gedeihen.
In ganz Österreich sind rund 50.000 Hektar mit Reben bestockt – 65,7 Prozent mit Weißwein-Sorten und 34,3 Prozent mit Rotwein-Sorten. Das ergibt circa 2,3 Millionen Hektoliter Wein im Jahr, die überwiegend im eigenen Land getrunken werden.
Ein Verkaufsschlager in Österreich ist Wein aus der Sauvignon Blanc-Traube, den Sie auch in unserem Online Shop finden – zum Beispiel von dem Weingut Wieninger. Jetzt Sauvignon Blanc aus Österreich entdecken!
Sauvignon Blanc: In aller Welt bekannt
Der Sauvignon Blanc – auch unter den Synonymen Blanc Fumé oder Sauvignon Jaune bekannt – ist eine Weißwein-Sorte, die ihren Ursprung im französischen Loiretal hat. Sie ist eine natürliche Kreuzung der Sorten Traminer × Chenin Blanc.
Neben Österreich ist der Sauvignon Blanc heute in vielen Ländern der Welt vertreten – zum Beispiel in Argentinien, Italien, Deutschland und den USA. Mit einer Fläche von 111.138 Hektar zählt er zu den bedeutendsten Sorten auf der ganzen Welt.
Verbreitung von Sauvignon Blanc Wein
Im weltweiten Rebsorten-Flächenranking (Stand 2010) nimmt der Sauvignon Blanc den 8. Rang ein. So gehört er zu den populärsten Sorten der Welt – in Frankreich zählt er sogar zu den 'Cépages Nobles', der französischen Bezeichnung für die edelsten Rebsorten der Welt.
Doch auch in vielen anderen Länder Europas ist der Sauvignon Blanc in aller Munde – zum Beispiel in Italien, Bulgarien, Spanien, Serbien, Kroatien, Ungarn und den meisten anderen osteuropäischen Staaten. Auch in Übersee ist die Sorte weit verbreitet – beispielsweise in Australien, Argentinien, Chile, Südafrika, Kalifornien und Neuseeland.
Qualitativ hochwertiger Wein aus Österreich
Die Reben für den österreichischen Weißwein und Rotwein werden in den östlichen Regionen des Landes bewirtschaftet. Dabei wird das Land in drei Weinregionen unterteilt:
- Das 'Weinland' mit den Bundesländern Burgenland, Wien und Niederösterreich
- Das 'Steirerland' mit dem Bundesland Steiermark
- Das 'Bergland' mit den Bundesländern Kärnten, Oberösterreich, Salzburg, Tirol und Vorarlberg
Die einzelnen Weinregionen wiederum bestehen aus den folgenden 17 Subregionen:
- Wachau
- Kremstal
- Kamptal
- Traisental
- Wagram
- Weinviertel
- Carnuntum
- Thermenregion
- Neusiedlersee
- Leithaberg
- Rosalia
- Mittelburgenland
- Eisenberg
- Wien
- Vulkanland Steiermark
- Südsteiermark
- Weststeiermark
In Österreich sind 22 Weißwein-Sorten und 13 Rotwein-Sorten zur Kreation von Qualitäts- und Prädikatsweinen zugelassen – neben Syrah zum Beispiel Sauvignon Blanc. Sauvignon Blanc wird bevorzugt in der Süd- und Südoststeiermark angebaut. Im Jahr 2015 betrug die bestockte Fläche 1170,2 Hektar – und im Jahr 1999 lediglich 314,4 Hektar.
Sauvignon Blanc aus Österreich: Mineralisch & würzig
Wird ein Wein aus Sauvignon Blanc vinifiziert, ist er in der Regel sehr frisch und mineralisch mit pikanten Aromen von Johannisbeeren und Stachelbeeren. Oftmals kommen auch Noten von frisch gemähtem Gras hinzu.
Ein hervorragender Wein aus Österreich ist zum Beispiel der Wieninger Wiener Gemischter Satz aus den Sorten Grüner Veltliner, Welschriesling und Sauvignon Blanc. Im Glas funkelt der Tropfen in einem zarten Strohgelb mit grünlichen Komplexen. Im Bouquet offenbaren sich Aromen von Äpfeln, Birnen und Honigmelone. Hinzu kommen Nuancen von frischen Kräuter und Mandeln. Auf der Zunge ist der Wein besonders frisch und schlank mit einer opulenten, gut eingebundenen Säure. Tolle Weißwein-Cuvée mit hohem Trinkfluss!
Sauvignon Blanc aus Österreich & der Welt bei Vinehouse
Sie haben Lust auf Sauvignon Blanc aus Österreich? Dann schauen Sie in unserem Online Shop vorbei. Hier warten ausgewählte Tropfen auf Sie – unter anderem von dem Weingut Wieninger.
Neben Sauvignon Blanc aus Österreich finden Sie natürlich noch anderen Weißwein aus Österreich und anderen Ländern der Welt bei uns – zum Beispiel aus Frankreich, Deutschland oder Chile. Jetzt bei Vinehouse entdecken!
