Sauvignon Blanc aus Südafrika

Ursprünglich stammt der Sauvignon Blanc aus Frankreich, wo er auch heute noch stark vertreten ist. Allerdings haben sich seine Anbaugebiete mit der Zeit immer weiter ausgebreitet, sodass er heute auf der ganzen Welt vertreten ist. Da ist es nicht weiter verwunderlich, dass es die Rebsorte irgendwann auch nach Südafrika geschafft hat. Mittlerweile ist sie dort sogar in sehr großem Umfang zu finden. Seine weite Verbreitung lässt sich vor allem dadurch erklären, dass er sich sehr schnell und unkompliziert an unterschiedliche Wetterverhältnisse anpasst und dementsprechend auch leicht zu pflegen ist. Trotzdem hat besitzt er einige Eigenschaften, auf die zu achten ist, wie etwa sein Verhalten gegenüber verschiedenen Untergründen. Je schwerer die Böden sind, desto höher sind die Erträge, was allerdings für einen unausgereiften Geschmack sorgt. Besser sind magere Böden für geringe, aber ausgereifte Trauben.
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Ursprünglich stammt der Sauvignon Blanc aus Frankreich, wo er auch heute noch stark vertreten ist. Allerdings haben sich seine Anbaugebiete mit der Zeit immer weiter ausgebreitet, sodass er heute... mehr erfahren »
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Sauvignon Blanc aus Südafrika
Ursprünglich stammt der Sauvignon Blanc aus Frankreich, wo er auch heute noch stark vertreten ist. Allerdings haben sich seine Anbaugebiete mit der Zeit immer weiter ausgebreitet, sodass er heute auf der ganzen Welt vertreten ist. Da ist es nicht weiter verwunderlich, dass es die Rebsorte irgendwann auch nach Südafrika geschafft hat. Mittlerweile ist sie dort sogar in sehr großem Umfang zu finden. Seine weite Verbreitung lässt sich vor allem dadurch erklären, dass er sich sehr schnell und unkompliziert an unterschiedliche Wetterverhältnisse anpasst und dementsprechend auch leicht zu pflegen ist. Trotzdem hat besitzt er einige Eigenschaften, auf die zu achten ist, wie etwa sein Verhalten gegenüber verschiedenen Untergründen. Je schwerer die Böden sind, desto höher sind die Erträge, was allerdings für einen unausgereiften Geschmack sorgt. Besser sind magere Böden für geringe, aber ausgereifte Trauben.

Seine Eigenschaften

In Südafrika hat es sich schnell durchgesetzt, den Sauvignon Blanc mit Chardonnay zu kombinieren, wodurch eine durchaus schmackhafte Mischung entsteht. Ebenso ist es aber auch üblich ihn mit dem Sémillon zu verschneiden, da in diesem Fall ein edler Tropfen mit leichter Honignote entsteht. Als Solokünstler hingegen ist der Sauvignon Blanc ein trockener Zeitgenosse, der innerhalb von 2 Jahren sein größtes Potential entfaltet.

Die Herkunft des Sauvignon Blanc

Obwohl dieser Weißwein heute durchaus üblich in Südafrika ist, so stammt er ja ursprünglich aus Frankreich. Einige Quellen gehen sogar davon aus, dass er sich ab dem Jahr 280 durch den römischen Kaiser Probus bis in das Loire-Tal verbreitet hat.

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Buitenverwachting, Sauvignon Blanc, Constantia, 2018
Buitenverwachting, Sauvignon Blanc, Constantia, 2018
Inhalt 0.75 Liter (11,93 € * / 1 Liter)
8,95 € *
Two Oceans, Sauvignon Blanc, 2018
Two Oceans, Sauvignon Blanc, 2018
Inhalt 0.75 Liter (6,53 € * / 1 Liter)
4,90 € *
Montes, Sauvignon Blanc Reserva, 2018
Montes, Sauvignon Blanc Reserva, 2018
Inhalt 0.75 Liter (9,20 € * / 1 Liter)
6,90 € *
Klein Constantia, Estate Sauvignon Blanc, 2015/2017
Klein Constantia, Estate Sauvignon Blanc, 2015/2017
Inhalt 0.75 Liter (19,87 € * / 1 Liter)
14,90 € *
Montes, Sauvignon Blanc Limited Selection, 2017
Montes, Sauvignon Blanc Limited Selection, 2017
Inhalt 0.75 Liter (11,87 € * / 1 Liter)
8,90 € *
Buitenverwachting, Buiten Blanc, 2018
Buitenverwachting, Buiten Blanc, 2018
Inhalt 0.75 Liter (9,33 € * / 1 Liter)
7,00 € *
Neil Ellis, Groenekloof Sauvignon Blanc, 2017
Neil Ellis, Groenekloof Sauvignon Blanc, 2017
Inhalt 0.75 Liter (13,20 € * / 1 Liter)
9,90 € * 10,75 € *
Haras de Pirque, Albaclara Sauvignon Blanc Gran Reserva, 2016
Haras de Pirque, Albaclara Sauvignon Blanc Gran Reserva, 2016
Inhalt 0.75 Liter (10,60 € * / 1 Liter)
7,95 € *
Drostdy-Hof, Sauvignon Blanc, 2017
Drostdy-Hof, Sauvignon Blanc, 2017
Inhalt 0.75 Liter (8,53 € * / 1 Liter)
6,40 € *
Buitenverwachting, Sauvignon Blanc Coastal, 2017
Buitenverwachting, Sauvignon Blanc Coastal, 2017
Inhalt 0.75 Liter (11,33 € * / 1 Liter)
8,50 € *
Lourensford, Sauvignon Blanc, 2015
Lourensford, Sauvignon Blanc, 2015
Inhalt 0.75 Liter (12,00 € * / 1 Liter)
9,00 € *
Lourensford, The River Garden Sauvignon Blanc, 2017
Lourensford, The River Garden Sauvignon Blanc, 2017
Inhalt 0.75 Liter (12,67 € * / 1 Liter)
9,50 € *
Vergelegen, Sauvignon Blanc, 2018
Vergelegen, Sauvignon Blanc, 2018
Inhalt 0.75 Liter (17,11 € * / 1 Liter)
12,83 € *
Cederberg, Sauvignon Blanc, 2018
Cederberg, Sauvignon Blanc, 2018
Inhalt 0.75 Liter (19,87 € * / 1 Liter)
14,90 € *
Vergelegen, Sauvignon Blanc, Reserve, 2016
Vergelegen, Sauvignon Blanc, Reserve, 2016
Inhalt 0.75 Liter (23,33 € * / 1 Liter)
17,50 € *
Mulderbosch, Sauvignon Blanc, 2017/2018
Mulderbosch, Sauvignon Blanc, 2017/2018
Inhalt 0.75 Liter (15,33 € * / 1 Liter)
11,50 € *
Diemersdal, Sauvignon Blanc, 2019
Diemersdal, Sauvignon Blanc, 2019
Inhalt 0.75 Liter (11,87 € * / 1 Liter)
8,90 € *
Boekenhoutskloof, Porcupine Ridge Sauvignon Blanc, 2018
Boekenhoutskloof, Porcupine Ridge Sauvignon Blanc, 2018
Inhalt 0.75 Liter (9,67 € * / 1 Liter)
7,25 € *
Kleine Zalze, Cellar Selection Sauvignon Blanc, 2017
Kleine Zalze, Cellar Selection Sauvignon Blanc, 2017
Inhalt 0.75 Liter (11,33 € * / 1 Liter)
8,50 € *
Du Toitskloof, Sauvignon Blanc, 2018
Du Toitskloof, Sauvignon Blanc, 2018
Inhalt 0.75 Liter (9,73 € * / 1 Liter)
7,30 € *
Steenberg, Sauvignon Blanc, 2017/2018
Steenberg, Sauvignon Blanc, 2017/2018
Inhalt 0.75 Liter (18,53 € * / 1 Liter)
13,90 € *
Stellenrust, Sauvignon Blanc, 2018
Stellenrust, Sauvignon Blanc, 2018
Inhalt 0.75 Liter (11,33 € * / 1 Liter)
8,50 € *
Fleur du Cap, Sauvignon Blanc unfiltered, 2016
Fleur du Cap, Sauvignon Blanc unfiltered, 2016
Inhalt 0.75 Liter (17,20 € * / 1 Liter)
12,90 € *
De Wetshof, Sauvignon Blanc, 2018
De Wetshof, Sauvignon Blanc, 2018
Inhalt 0.75 Liter (11,87 € * / 1 Liter)
8,90 € *
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Seine Eigenschaften

In Südafrika hat es sich schnell durchgesetzt, den Sauvignon Blanc mit Chardonnay zu kombinieren, wodurch eine durchaus schmackhafte Mischung entsteht. Ebenso ist es aber auch üblich ihn mit dem Sémillon zu verschneiden, da in diesem Fall ein edler Tropfen mit leichter Honignote entsteht. Als Solokünstler hingegen ist der Sauvignon Blanc ein trockener Zeitgenosse, der innerhalb von 2 Jahren sein größtes Potential entfaltet.

Die Herkunft des Sauvignon Blanc

Obwohl dieser Weißwein heute durchaus üblich in Südafrika ist, so stammt er ja ursprünglich aus Frankreich. Einige Quellen gehen sogar davon aus, dass er sich ab dem Jahr 280 durch den römischen Kaiser Probus bis in das Loire-Tal verbreitet hat.