Sauvignon Blanc aus Südafrika

Ursprünglich stammt der Sauvignon Blanc aus Frankreich, wo er auch heute noch stark vertreten ist. Allerdings haben sich seine Anbaugebiete mit der Zeit immer weiter ausgebreitet, sodass er heute auf der ganzen Welt vertreten ist. Da ist es nicht weiter verwunderlich, dass es die Rebsorte irgendwann auch nach Südafrika geschafft hat. Mittlerweile ist sie dort sogar in sehr großem Umfang zu finden. Seine weite Verbreitung lässt sich vor allem dadurch erklären, dass er sich sehr schnell und unkompliziert an unterschiedliche Wetterverhältnisse anpasst und dementsprechend auch leicht zu pflegen ist. Trotzdem hat besitzt er einige Eigenschaften, auf die zu achten ist, wie etwa sein Verhalten gegenüber verschiedenen Untergründen. Je schwerer die Böden sind, desto höher sind die Erträge, was allerdings für einen unausgereiften Geschmack sorgt. Besser sind magere Böden für geringe, aber ausgereifte Trauben.
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Ursprünglich stammt der Sauvignon Blanc aus Frankreich, wo er auch heute noch stark vertreten ist. Allerdings haben sich seine Anbaugebiete mit der Zeit immer weiter ausgebreitet, sodass er heute... mehr erfahren »
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Sauvignon Blanc aus Südafrika
Ursprünglich stammt der Sauvignon Blanc aus Frankreich, wo er auch heute noch stark vertreten ist. Allerdings haben sich seine Anbaugebiete mit der Zeit immer weiter ausgebreitet, sodass er heute auf der ganzen Welt vertreten ist. Da ist es nicht weiter verwunderlich, dass es die Rebsorte irgendwann auch nach Südafrika geschafft hat. Mittlerweile ist sie dort sogar in sehr großem Umfang zu finden. Seine weite Verbreitung lässt sich vor allem dadurch erklären, dass er sich sehr schnell und unkompliziert an unterschiedliche Wetterverhältnisse anpasst und dementsprechend auch leicht zu pflegen ist. Trotzdem hat besitzt er einige Eigenschaften, auf die zu achten ist, wie etwa sein Verhalten gegenüber verschiedenen Untergründen. Je schwerer die Böden sind, desto höher sind die Erträge, was allerdings für einen unausgereiften Geschmack sorgt. Besser sind magere Böden für geringe, aber ausgereifte Trauben.

Seine Eigenschaften

In Südafrika hat es sich schnell durchgesetzt, den Sauvignon Blanc mit Chardonnay zu kombinieren, wodurch eine durchaus schmackhafte Mischung entsteht. Ebenso ist es aber auch üblich ihn mit dem Sémillon zu verschneiden, da in diesem Fall ein edler Tropfen mit leichter Honignote entsteht. Als Solokünstler hingegen ist der Sauvignon Blanc ein trockener Zeitgenosse, der innerhalb von 2 Jahren sein größtes Potential entfaltet.

Die Herkunft des Sauvignon Blanc

Obwohl dieser Weißwein heute durchaus üblich in Südafrika ist, so stammt er ja ursprünglich aus Frankreich. Einige Quellen gehen sogar davon aus, dass er sich ab dem Jahr 280 durch den römischen Kaiser Probus bis in das Loire-Tal verbreitet hat.

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Buitenverwachting, Sauvignon Blanc, Constantia, 2019
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Inhalt 0.75 Liter (11,93 € * / 1 Liter)
8,95 € *
Two Oceans, Sauvignon Blanc, 2019
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Inhalt 0.75 Liter (6,53 € * / 1 Liter)
4,90 € *
Montes, Sauvignon Blanc Reserva, 2019
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Inhalt 0.75 Liter (9,20 € * / 1 Liter)
6,90 € *
Klein Constantia, Estate Sauvignon Blanc, 2019
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Inhalt 0.75 Liter (19,87 € * / 1 Liter)
14,90 € *
Montes, Sauvignon Blanc Limited Selection, 2019
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Inhalt 0.75 Liter (11,87 € * / 1 Liter)
8,90 € *
Buitenverwachting, Buiten Blanc, 2019
Buitenverwachting, Buiten Blanc, 2019
Inhalt 0.75 Liter (9,33 € * / 1 Liter)
7,00 € *
Neil Ellis, Groenekloof Sauvignon Blanc, 2017/2018
Neil Ellis, Groenekloof Sauvignon Blanc, 2017/2018
Inhalt 0.75 Liter (14,33 € * / 1 Liter)
10,75 € *
Haras de Pirque, Albaclara Sauvignon Blanc Gran Reserva, 2017/2018
Haras de Pirque, Albaclara Sauvignon Blanc Gran Reserva, 2017/2018
Inhalt 0.75 Liter (10,60 € * / 1 Liter)
7,95 € *
Drostdy-Hof, Sauvignon Blanc, 2017/2018
Drostdy-Hof, Sauvignon Blanc, 2017/2018
Inhalt 0.75 Liter (8,53 € * / 1 Liter)
6,40 € *
Buitenverwachting, Sauvignon Blanc Coastal, 2017
Buitenverwachting, Sauvignon Blanc Coastal, 2017
Inhalt 0.75 Liter (11,33 € * / 1 Liter)
8,50 € *
Lourensford, The River Garden Sauvignon Blanc, 2018
Lourensford, The River Garden Sauvignon Blanc, 2018
Inhalt 0.75 Liter (12,67 € * / 1 Liter)
9,50 € *
Vergelegen, Sauvignon Blanc, 2018
Vergelegen, Sauvignon Blanc, 2018
Inhalt 0.75 Liter (17,11 € * / 1 Liter)
12,83 € *
Cederberg, Sauvignon Blanc, 2018/2019
Cederberg, Sauvignon Blanc, 2018/2019
Inhalt 0.75 Liter (19,87 € * / 1 Liter)
14,90 € *
Vergelegen, Sauvignon Blanc, Reserve, 2016/2017
Vergelegen, Sauvignon Blanc, Reserve, 2016/2017
Inhalt 0.75 Liter (23,33 € * / 1 Liter)
17,50 € *
Mulderbosch, Sauvignon Blanc, 2018
Mulderbosch, Sauvignon Blanc, 2018
Inhalt 0.75 Liter (15,33 € * / 1 Liter)
11,50 € *
Creation, Sauvignon Blanc, 2019
Creation, Sauvignon Blanc, 2019
Inhalt 0.75 Liter (15,87 € * / 1 Liter)
11,90 € *
Diemersdal, Sauvignon Blanc Reserve, 2019
Diemersdal, Sauvignon Blanc Reserve, 2019
Inhalt 0.75 Liter (18,53 € * / 1 Liter)
13,90 € *
Diemersdal, Sauvignon Rosé, 2019
Diemersdal, Sauvignon Rosé, 2019
Inhalt 0.75 Liter (11,67 € * / 1 Liter)
8,75 € *
Diemersdal, Sauvignon Blanc, 2020
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Inhalt 0.75 Liter (11,87 € * / 1 Liter)
8,90 € *
Boekenhoutskloof, Porcupine Ridge Sauvignon Blanc, 2020
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Inhalt 0.75 Liter (9,67 € * / 1 Liter)
7,25 € *
Kleine Zalze, Cellar Selection Sauvignon Blanc, 2019
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Inhalt 0.75 Liter (11,33 € * / 1 Liter)
8,50 € *
Du Toitskloof, Sauvignon Blanc, 2019
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Inhalt 0.75 Liter (9,73 € * / 1 Liter)
7,30 € *
Steenberg, Sauvignon Blanc, 2018/2019
Steenberg, Sauvignon Blanc, 2018/2019
Inhalt 0.75 Liter (18,53 € * / 1 Liter)
13,90 € *
Stellenrust, Sauvignon Blanc, 2019
Stellenrust, Sauvignon Blanc, 2019
Inhalt 0.75 Liter (11,33 € * / 1 Liter)
8,50 € *
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Seine Eigenschaften

In Südafrika hat es sich schnell durchgesetzt, den Sauvignon Blanc mit Chardonnay zu kombinieren, wodurch eine durchaus schmackhafte Mischung entsteht. Ebenso ist es aber auch üblich ihn mit dem Sémillon zu verschneiden, da in diesem Fall ein edler Tropfen mit leichter Honignote entsteht. Als Solokünstler hingegen ist der Sauvignon Blanc ein trockener Zeitgenosse, der innerhalb von 2 Jahren sein größtes Potential entfaltet.

Die Herkunft des Sauvignon Blanc

Obwohl dieser Weißwein heute durchaus üblich in Südafrika ist, so stammt er ja ursprünglich aus Frankreich. Einige Quellen gehen sogar davon aus, dass er sich ab dem Jahr 280 durch den römischen Kaiser Probus bis in das Loire-Tal verbreitet hat.