Cabernet Sauvignon – einer der „la Cépages nobles“

Sie ist in Bordelais in Frankreich beheimatet, die Cabernet Sauvignon Traube, die den Siegeszug durch die ganze Weinwelt angetreten hat. Auch Übersee weiß um die hervorragende und ertragsreiche Qualität, die Cabernet Sauvignon Weine aufzuweisen haben – so gibt es nicht nur französischen Rotwein, sondern auch Cabernet Sauvignons aus Argentinien, Chile, Südafrika oder Down Under.
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Sie ist in Bordelais in Frankreich beheimatet, die Cabernet Sauvignon Traube, die den Siegeszug durch die ganze Weinwelt angetreten hat. Auch Übersee weiß um die hervorragende und ertragsreiche... mehr erfahren »
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Cabernet Sauvignon – einer der „la Cépages nobles“
Sie ist in Bordelais in Frankreich beheimatet, die Cabernet Sauvignon Traube, die den Siegeszug durch die ganze Weinwelt angetreten hat. Auch Übersee weiß um die hervorragende und ertragsreiche Qualität, die Cabernet Sauvignon Weine aufzuweisen haben – so gibt es nicht nur französischen Rotwein, sondern auch Cabernet Sauvignons aus Argentinien, Chile, Südafrika oder Down Under.
Zahlen belegen, dass die Rebsorte Cabernet Sauvignon hinsichtlich Rebfläche noch weit führend ist und die „Konkurrenz“ weiter hinter sich lässt.

Wie sind das Bouquet und der Geschmack von einem Cabernet Sauvignon Wein?

Ein Rotwein
Je nach Anbauregion ist der gerbige Geschmack besonders dominierend. Was relativ regionsunabhängig ist, ist der klar und hoch konzentrierte Fruchtgeschmack, der von zuverlässiger Säure und Tanninen geprägt ist.

Wie der Cabernet Sauvignon Nordamerika erobert hat

Cabernet Sauvignon Rotweine haben in den vergangenen 40 Jahren in Kalifornien einen Stammplatz bei den führenden Rebsorten eingenommen. Die Geburtsstunde der Rebsorte Cabernet Sauvignon scheint für Nordamerika in der Mitte der 70er verankert zu sein. Spätestens bei der von Steven Spurrier am 24. Mai 1976 organisierten, großen Weinprobe in Paris, haben kalifornische Cabernet Sauvignons den Exemplaren aus Europa eine klare Ansage gemacht: Cabernet Sauvignon aus Kalifornien gehört zur Welt-Elite. Damals ließ ein Wein vom Gut Stag´s Leap Wine Cellar nicht nur den Cabernet Sauvignon aus dem Hause Rothschild hinter sich.

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Rupert & Rothschild, Cabernet Sauvignon / Merlot, 2014
Rupert & Rothschild, Cabernet Sauvignon / Merlot, 2014
Inhalt 0.75 Liter (22,53 € * / 1 Liter)
16,90 € *
MAN Vintners, Cabernet Sauvignon Ou Kalant, 2014
MAN Vintners, Cabernet Sauvignon Ou Kalant, 2014
Inhalt 0.75 Liter (7,33 € * / 1 Liter)
5,50 € *
Drostdy-Hof, Rosé, 2016
Drostdy-Hof, Rosé, 2016
Inhalt 0.75 Liter (7,87 € * / 1 Liter)
5,90 € *
Bolla, Cabernet Sauvignon delle Venezie IGT, 2015
Bolla, Cabernet Sauvignon delle Venezie IGT, 2015
Inhalt 0.75 Liter (7,60 € * / 1 Liter)
5,70 € *
PENFOLDS, KOONUNGA HILL, Shiraz Cabernet, 2015
PENFOLDS, KOONUNGA HILL, Shiraz Cabernet, 2015
Inhalt 0.75 Liter (13,27 € * / 1 Liter)
9,95 € *
Penfolds, Winemakers Selection, 2013/2014
Penfolds, Winemakers Selection, 2013/2014
Inhalt 0.75 Liter (13,20 € * / 1 Liter)
9,90 € *
Mulderbosch, Cabernet Sauvignon Rosé, 2015
Mulderbosch, Cabernet Sauvignon Rosé, 2015
Inhalt 0.75 Liter (9,60 € * / 1 Liter)
7,20 € *
MAN Vintners, Jan Fiskaal Merlot, 2014
MAN Vintners, Jan Fiskaal Merlot, 2014
Inhalt 0.75 Liter (7,33 € * / 1 Liter)
5,50 € *
Zonnebloem, Cabernet Sauvignon, 2014
Zonnebloem, Cabernet Sauvignon, 2014
Inhalt 0.75 Liter (11,27 € * / 1 Liter)
8,45 € *
Montes, Twins Malbec Cabernet Sauvignon, 2015
Montes, Twins Malbec Cabernet Sauvignon, 2015
Inhalt 0.75 Liter (11,87 € * / 1 Liter)
8,90 € *
Montes, Cabernet Sauvignon Reserva, 2015
Montes, Cabernet Sauvignon Reserva, 2015
Inhalt 0.75 Liter (8,93 € * / 1 Liter)
6,70 € *
Drostdy-Hof, Cabernet-Sauvignon, 2015
Drostdy-Hof, Cabernet-Sauvignon, 2015
Inhalt 0.75 Liter (8,53 € * / 1 Liter)
6,40 € *
Dante Robino, Novecento Cabernet Sauvignon, 2014
Dante Robino, Novecento Cabernet Sauvignon, 2014
Inhalt 0.75 Liter (9,87 € * / 1 Liter)
7,40 € *
Puro, Corte, 2015
Puro, Corte, 2015
Inhalt 0.75 Liter (21,20 € * / 1 Liter)
15,90 € *
Puro, Malbec Cabernet, 2015/2016
Puro, Malbec Cabernet, 2015/2016
Inhalt 0.75 Liter (17,20 € * / 1 Liter)
12,90 € *
Buitenverwachting, Blanc de Noir Rosé , 2016
Buitenverwachting, Blanc de Noir Rosé , 2016
Inhalt 0.75 Liter (9,33 € * / 1 Liter)
7,00 € *
Glenelly, Grand Vin de Glenelly Rouge, 2009
Glenelly, Grand Vin de Glenelly Rouge, 2009
Inhalt 0.75 Liter (22,00 € * / 1 Liter)
16,50 € *
Graham Beck, Game Reserve Cabernet Sauvignon, 2014
Graham Beck, Game Reserve Cabernet Sauvignon, 2014
Inhalt 0.75 Liter (17,20 € * / 1 Liter)
12,90 € *
Bodega Catena Zapata, Catena Cabernet Sauvignon, 2014
Bodega Catena Zapata, Catena Cabernet Sauvignon, 2014
Inhalt 0.75 Liter (19,87 € * / 1 Liter)
14,90 € *
Boschendal, 1685 Range, Shiraz/Cabernet Sauvignon, 2014
Boschendal, 1685 Range, Shiraz/Cabernet Sauvignon, 2014
Inhalt 0.75 Liter (19,64 € * / 1 Liter)
14,73 € *
Andeluna Cellars, 1300 Cabernet Sauvignon Andeluna, 2016
Andeluna Cellars, 1300 Cabernet Sauvignon Andeluna, 2016
Inhalt 0.75 Liter (10,27 € * / 1 Liter)
7,70 € *
Cono Sur, Cabernet Sauvignon Bicicleta, 2016
Cono Sur, Cabernet Sauvignon Bicicleta, 2016
Inhalt 0.75 Liter (9,20 € * / 1 Liter)
6,90 € *
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Zahlen belegen, dass die Rebsorte Cabernet Sauvignon hinsichtlich Rebfläche noch weit führend ist und die „Konkurrenz“ weiter hinter sich lässt.

Wie sind das Bouquet und der Geschmack von einem Cabernet Sauvignon Wein?

Ein Rotwein
Je nach Anbauregion ist der gerbige Geschmack besonders dominierend. Was relativ regionsunabhängig ist, ist der klar und hoch konzentrierte Fruchtgeschmack, der von zuverlässiger Säure und Tanninen geprägt ist.

Wie der Cabernet Sauvignon Nordamerika erobert hat

Cabernet Sauvignon Rotweine haben in den vergangenen 40 Jahren in Kalifornien einen Stammplatz bei den führenden Rebsorten eingenommen. Die Geburtsstunde der Rebsorte Cabernet Sauvignon scheint für Nordamerika in der Mitte der 70er verankert zu sein. Spätestens bei der von Steven Spurrier am 24. Mai 1976 organisierten, großen Weinprobe in Paris, haben kalifornische Cabernet Sauvignons den Exemplaren aus Europa eine klare Ansage gemacht: Cabernet Sauvignon aus Kalifornien gehört zur Welt-Elite. Damals ließ ein Wein vom Gut Stag´s Leap Wine Cellar nicht nur den Cabernet Sauvignon aus dem Hause Rothschild hinter sich.